가정의 달 선물, [꽃마 선물하기]로 진심을 더해요.
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대왕감 겨울홍시 자연홍시 GAP인증
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아침편지 문화재단에 후원합니다.
공기, 햇살, 자연이 함께 만드는 항아리3년 숙성 쳔연식초, 천연발아현미식초는 특허 등록했습니다. 감부산물(곶감깎은껍질 등)과 메틸알콜이 발생되는 감꼭지를 제거하고 감100%로 담는 자연발효식초 항아리에서 숙성시켜 제대로 된 발효 식초 만을 고집하는 감익는마을 입니다. GAP인증을 받은 씨없는반시, 청도반시, 지역명이 바뀌면서 밀양반시가 된 더 달콤한 홍시, 대봉, 왕대봉, 겨울홍시 왕대봉, 감익는마을에서 직접 농사 지었으며, 곶감, 감말랭이 감도 주문 가능 합니다.
공기, 햇살, 자연이 함께 만드는 항아리3년 숙성 쳔연식초, 천연발아현미식초는 특허 등록했습니다. 감부산물(곶감깎은껍질 등)과 메틸알콜이 발생되는 감꼭지를 제거하고 감100%로 담는 자연발효식초 항아리에서 숙성시켜 제대로 된 발효 식초 만을 고집하는 감익는마을 입니다. GAP인증을 받은 씨없는반시, 청도반시, 지역명이 바뀌면서 밀양반시가 된 더 달콤한 홍시, 대봉, 왕대봉, 겨울홍시 왕대봉, 감익는마을에서 직접 농사 지었으며, 곶감, 감말랭이 감도 주문 가능 합니다.
가게주인 : 조숙재
전화 및 택배정보
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- 가게 전화번호 : 055-352-2361
- 전화문의 시간 : 오전 9시부터 오후 5시까지
(매주 일요일, 공휴일 제외)
- 가게 이메일 : yuyuan-j@hanmail.net
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판매가게정보
- 사업자명 : 감익는마을 천연식초
- 사업자등록번호 : 615-19-39008
- 통신판매업신고 : 제2016-경남밀양-0784호
- 현금영수증 : 발급가능
전화주문 및 결제문의
- 꽃피는 아침마을 : 1644-8422
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 이야기꽃밭
- 우리 꽃길만 걷자힝들었던 것들 내려 놓고꽃길만 가자희망의 봄....
- 햇살에 비친 감말랭이역시 가을은 햇살빨도 있어야 멋지네요행복...
- 반갑습니다.^^감익는마을이 KBS 방송에 오늘 나옵니다.10/26(수)KB...
- 오늘 KBS 6시 내고향에 감익는마을이 소개 됩니다.시간 되시는 분...
- 감익는마을천연식초 농장이 KBS2 TV 생생정보통에 방영이 되었습니...
상세정보 필수정보 구매후기 (23) 상품 Q&A (2) 배송/교환/환불 안내
대왕감은 천연식초와 함께 포장 가능 합니다. 겨울 홍시 인 만큼 과피가 두꺼워 홍시가 다 된 후 스푼으로 떠 드시면 좋습니다. 자연홍시 중에서도 겨울에 먹는 겨울홍시 대왕감은
자연 홍시 그대로 10~30일 정도 걸리기 때문에 천천히 만들어 드시면 되세요. 많이 알려지지 않았으나 맛 보신 분들은 겨울홍시로 즐겨 찾고 있습니다. 유기농에도 사용 가능한 에틸렌 발생제는 뜯지 않고 박스 위에 얹어 만 드립니다. 필요하신 분은 사용하시면 자연 홍시 보다 더 깊은 단맛을 낼 수 있으니 활용해 보셔도 됩니다. 사과나 포도를 함께 넣고 비닐에 밀봉하여 따뜻한 곳에 두면 에틸렌 발생제와 같은 효과를 낼 수 있어 조금 빠른 홍시로 드실 수도 있으니 참고 해 보세요 서리를 맞고 가장 늦게 따는 감으로 감 표면이 거칠고 과피가 두꺼워 겨울 내내 두고 드시는 겨울 홍시 입니다.

감익는마을  과즙팡팡 씨 없는 대왕감


홍시가 된 후 냉장보관 하셔도 됩니다.

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가장 늦게 따는 대왕감, 

겨울에 먹는 겨울 홍시, 자연홍시 입니다. 


홍시가 될수록 당도가 높아지는

겨울 홍시로 과즙이 풍부한 것이 특징입니다.


2박스까지만 합포장이 가능 합니다.



이렇게 예쁘고 좋은 것만 있으면 

얼마나 좋을까 싶네요






대왕감, 씨가 없어 먹기 좋고 

겨울 홍시지만 과즙이 풍부해 더 좋은 정말 큰 대왕감, 

큰 감, 겨울에 먹는 홍시 

과즙이 풍부한 것을 원하시는 분께 추천합니다






최적의 환경에 위치해 있어 맛 좋은 감이 생산되고

특히 제초제, 촉진제, 착색제를 절대로 치지 않습니다.


 GAP 인증을 받고 

농약잔류검사를 받아 출하 되고 있습니다.


GAP,인증 : 제1011296호 / 6차산업인증 : 제2020-16-030호





풀과 함께 자라는 감익는마을 대왕감은 

가장 늦게 따는 감으로

11월의 씨없는반시가 찰 졌다면, 

대왕감은 과즙 팡팡, 달콤함은 덤


겨울 내내 맛 보는 대왕감, 

그 크기에 놀랍지요. 

씨 없는 반시 농사 30년의 노하우로

정성껏 키웠습니다.






시골아낙네 손이라 제법 큰 편임에도

제 손으로 움켜쥐는 것이 벅찬 크기 입니다.






서리를 맞고 늦가을에 따는 

겨울 감 대왕감은 감익는마을에서 

만나 볼 수 있지 않을까 싶어요








자연이 준 산수화도 있고

풍경화도 그려진 것들도 있습니다.

늦가을 무서리와 된서리를 맞아 

거친 과피는 더 거칠어 졌지만, 

속은 과즙이 팡팡 입니다.






감 자체가 껍질이 거칠고

거친 면은 다른 감에 비해 특징입니다.


서리를 맞고 나면 과피 감 껍질이 더 거칠고

검어지는 것은 대봉과 비슷하다고 보면 됩니다.








해질 녘에 담아보는 대왕감, 

11월 13일 가장 늦게 따는 늦가을 감, 

자연홍시 겨울홍시로 먹는 대왕감











6kg 20과이내 

씨가 없어 먹기 좋습니다.

과피가 두꺼워 숟가락으로 떠 드시면 됩니다.

감이 큰 만큼 껍질 과피가 두껍습니다.



 씨 없는 반시 5kg 박스에 

6kg 20개를 담아 보냅니다.

이점 양해 부탁 드리겠습니다. 


대왕감도 씨가 없어 먹기 편리하고

곶감으로 깎으면 너무너무 맛있습니다.


대왕감 더 맛있게 먹는 방법은 

씨 없는 반시, 대봉과 같으나

자연 홍시로 직접 익혀 먹는 것인 만큼

홍시 만들기를 시작해 보겠습니다.


자연 홍시가 되려면 상온에서 보통

약 10일에서 길 게는 30일 정도 걸립니다.

상온에서 천천히 홍시로 만들어 먹지만, 

베란다 추운 곳에서는 30일 정도 봐야 합니다.


드실 만큼 담아 따뜻한 거실에 두고

예쁜 가을 보내고, 감성의 겨울을 기다리면 

감익는마을 대왕감, 겨울 추억을 만들어 

 맛 볼 수 있습니다.







빨리 맛 보고 싶을 때나

홍시가 골고루 잘 되도록 만드는 

유기농 농산물에도 사용이 가능한 

[천연 숯 연화제]는 감 크기가 정말 커

기본으로 위에 얹으만 드리면 필요하신 분은

직접 개봉하여 박스에 넣어 두면 됩니다.



숯 연화제 후레쉬 라이프는 직접 개봉하여  

드실 만큼 대왕감 박스나 봉지에 담아 함께 넣어 밀봉하면

일주일 정도 지나 맛있는 홍시로 맛 볼 수 있습니다.

에틸렌가스를 내품는 사과와 포도를 함께 넣어 

밀봉하는 것 보다  빠른 효과를 냅니다.


더 빠르게 드시려면 대왕감 밑둥에 나무젓가락으로 

상처를 내는 방법도 있으니 참고 하세요^^


제일 좋은 방법은 천천히 만들어 드시는 것 추천 드리지만, 

워낙 감이 크고, 큰 감을 지탱해야 하기에

껍질이 두꺼워 사과가스 에틸렌 발생제를 

활용해 보시면 하나도 버리지 않고 

맛있는 홍시로 드실 수 있습니다. 





왕특 6kg 20과는   

씨 없는 반시 5kg박스에 담아 보냅니다.

 








대왕감은 곶감으로는 말리기가 힘듭니다.

씨없는반시 감처럼 감말랭이로 

만들면 너무너무 달고 맛있는 자연 간식이 됩니다.




감중에서 최고의 당도를 가진 씨없는 반시 홍시 주문은 이곳에서

https://www.cconma.com/product/P001001001-000767

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천연감식초는 이곳에서 주문 해 주세요

https://www.cconma.com/product/P001008000-001406
상품 필수표시 정보 (식품(농수축산물))
* 공정거래위원회고시 제2020-14호에 따른 필수표시항목입니다.
  상품 상세정보에 표시된 내용은 중복하여 표시하지 않습니다.
품목 또는 명칭 대왕감 겨울홍시 자연홍시 GAP인증
용량(중량),수량,크기 6kg 왕특20과
생산자 감익는마을 조숙재
원산지 경남 밀양 상동
제조연월일 제철농산물
관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 대왕감 겨울홍시 자연홍시 GAP인증 5kg 왕특18과이내, 대 22과이내, 중 24과이내
보관방법 자연홍시로 먹는 대봉감, 따뜻한 곳에 두면 홍시가 조금 빠르게 됩니다.
소비기한 제철농산물로 가급적 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다. 홍시가 완전히 되면 냉동보관 후 여름에 드셔도 됩니다.
소비자안전을 위한 주의사항 체질에 따라 껍질을 드시면 변비가 생길 수 있으니 껍질은 기호에 따라 선택사항 입니다.
소비자상담 관련 전화번호 010-9327-6651
친환경인증 GAP인증 1011296
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