『저속노화 다이어트의 정석』은 단순히 체중 감량에만 집중하는 기존 다이어트의 한계를 넘어, 얼굴은 탱탱하게, 몸은 젊게 만드는 ‘노화 속도 조절 다이어트’를 제시하는 책입니다. 성형외과 전문의 유혜미 원장이 수년간의 임상 경험과 연구를 바탕으로, 건강한 감량과 젊은 외모를 동시에 잡는 실질적인 전략을 풀어냅니다. 많은 사람들이 살을 뺀 후, 예뻐지기는커녕 더 초라해지고 노안이 되는 경험을 합니다. 이 책은 그런 두려움을 없애고, 내장지방과 대사 저하를 중심으로 노화의 진짜 원인을 짚으며, 단기 유행 다이어트의 함정을 피하는 ‘프레스티지 감량법’을 제안합니다. 또한 2개월간 10kg 이상 건강하게 감량할 수 있는 ‘가속 전략’과 함께, 체중뿐 아니라 얼굴과 인생을 젊게 되돌리는 ‘리턴에이징’ 기술까지 총망라되어 있어, 다이어트를 넘어 인생의 전환점을 만들 수 있는 건강서입니다. 『웰씽킹』 저자 켈리 최 회장이 10kg 이상 감량 후 삶의 에너지와 방향을 되찾았다고 강력 추천한 이 책은, 살 빼기를 넘어 삶의 리듬을 회복하고 싶은 모든 이들에게 꼭 필요한 안내서가 될 것입니다.

프롤로그 - 거울 속 내가 낯설어질 때,리셋은 시작된다ㆍ8 PART 1 노화의 시작점은 얼굴이 아닌 내장지방과 대사 저하이다 1장. 뱃살이 나보다 먼저 늙는다ㆍ14 2장. 안 먹는데 살이 찐다면, 대사가 멈춘 것이다ㆍ17 3장. 체중은 빠졌는데, 얼굴이 꺼졌다ㆍ46 4장. 늦게 자는 날은 유독 붓는다ㆍ55 5장. 물을 안 마시면 살찐다ㆍ72 PART 2 단기 유행 다이어트의 함정을 피하는, 프레스티지 감량법 6장. 탄수화물만 끊는 다이어트가 감기를 부른다ㆍ88 7장. 아침식사가 하루의 식욕을 결정한다ㆍ100 8장. 식사 순서가 세포 나이를 바꾼다 - 먼저 먹는 음식이 노화를 멈춘다ㆍ107 9장. 간헐적 단식이 간헐적 폭식으로 이어지는 이유 - 회복 없는 단식의 덫ㆍ115 10장. 위고비를 쓰더라도 얼굴은 지켜야 한다 - 무너지지 않고 빠지는 의학 다이어트의 조건ㆍ123 PART 3 가속감량 +저속노화 11장. 성격 급한 의사가 선택한 저속노화 가속감량ㆍ136 12장. 가속감량을 도와주는 첫번째 지방살인도구 CGMㆍ145 13장. 매일 전자레인지 돌릴 때, 내 몸도 함께 1+1으로 돌려라 ㆍ165 14장. 걷기 운동은 못 걷는 노인이 해야 ‘운동’이다 - 안 하던 행동이 진짜 운동이다.ㆍ175 15장. 아무것도 안 먹었는데 혈당이 오르는 이유 - 채식 위주 식단이 건강을 해치는 순간ㆍ183 16장. 내가 살찐 건 의지부족이 아니라 뇌가 고장났기 때문이다 - 알콜중독, 도박중독 ,그리고 설탕중독 위고비로 치료하다ㆍ196 17장. 가슴은 남기고 뱃살만 빠지게 하려면 - 무너지지 않고 감량하는 법ㆍ216 PART 4 나이 들어도 뇌도, 얼굴도, 스타일도 되돌릴 수 있다 18장. 노화는 유전이 아니다 - 후성 유전학이 바꾸는 내 나이의 속도ㆍ230 19장. 가속 다이어트로 뇌가 노화되기 전에 젊어지는 법 - 깨어나는 집중력과 뉴로 리듬 ㆍ254 20장. 생각이 굳으면 얼굴도 굳는다 - 멈춰 있는 뇌가 가장 빨리 늙는다 - 나이가 들수록 예체능을 잘해야 멋지다 ㆍ265 21장. 외모는 멋부림이 아니라 수련이다 - 꾸준한 관리가 만든 얼굴의 힘 ㆍ274 22장. 120세를 살아도 지치지 않는 리듬 만들기 - 프레스티지 인생 설계법ㆍ286 프롤로그 - 삶은 하루하루 나를 조각하는 예술이다ㆍ319