"향기의 과학적 원리와 실생활 활용법" 향기가 감정, 건강, 기억, 환경에 미치는 영향을 탐구하며, 천연향과 합성향의 균형 있는 활용에 대한 통찰을 제공합니다. 세상에는 무수히 많은 향이 존재하지만, 잘못 사용하면 건강과 환경에 위험을 초래할 수 있는 향도 있습니다. 향을 안전하고 효과적으로 사용하는 방법과, 향이 가진 과학적·문화적·감각적 매력을 탐구하는 여정을 여러분과 공유하고자 합니다. 올바르게 사용된 향은 우리의 일상에 상상 이상의 풍요와 행복을 가져다줄 수 있습니다.

저자 : 장윤정 장윤정은 아로마테라피 및 웰니스 전문가로, 국내외에서 오랜 기간 교육과 연구를 병행하며 웰니스 산업 발전에 기여해왔다. 아로마테라피, 스파 테라피, 자연주의 화장품 개발, 레이키 에너지 치유 등 다양한 분야에서 활동하며 학문적 탐구와 실무 경험을 조화롭게 융합해왔다. 영국 London College of Fashion에서 뷰티테라피와 아로마테라피를 교육받은 후, 성균관대학교 경영대학원에서 MBA를 취득하고 숭실대학교에서 화학공학 박사 학위를 받았다. 아로마테라피와 에너지 치유 분야의 전문성을 확장하기 위해 영국, 프랑스, 호주에서 다양한 심화 과정을 이수했다. 국내 여러 대학에서 겸임교수로 활동하며 아로마테라피와 스파 테라피를 강의하였고, 다수의 화장품 기업에서 전문가 교육을 담당했다. 현재 대한아로마웰니스협회(KAWI) 회장으로 아로마테라피 및 웰니스 교육과정을 운영하고 있으며, 기업 및 교육기관과 협력하여 프로그램을 개발하고 전문 인력을 양성하는 데 주력하고 있다. 연구와 교육을 통해 향기의 치유적 가치를 탐구하며, 일상에서 아로마테라피가 더욱 효과적으로 활용될 수 있도록 다양한 활동을 이어가고 있다. ? 산업체 경력 ㆍ 허브아일랜드 영농조합법인 본부장 ㆍ 허브아일랜드 천연물과학연구소 소장 ㆍ ㈜폴리플러스 화장품사업부 부장 ㆍ ㈜프레스티지 코스메틱 코리아 교육실장 ㆍ 양일훈아카데미 기획실장 ㆍ 아로마테라피전문점 Zen Therapy 대표 ? 대학교 강의 경력 ㆍ 가천대학교 일반대학원 의상디자인학과 외래교수 ㆍ 숙명여자대학교 사회교육대학원 미용예술학과 외래교수 ㆍ 서경대학교 뷰티테라피 메이크업학과 외래교수 ㆍ 광주여자대학교 미용과학과 외래교수 ㆍ 원광디지털대학교 한방예술학과 외래교수 ㆍ 삼육보건대학교 피부건강관리과 외래교수 ㆍ 경민대학교 뷰티케어과 겸임교수 ㆍ 여주대학교 뷰티미용학과 겸임교수 ㆍ 현)숭실사이버대학교 뷰티미용예술학과 외래교수 ㆍ 현)연성대학교 뷰티스타일리스트과 겸임교수 ㆍ 현)동남보건대학교 뷰티케어과 겸임교수 ? 기업체 강의 경력 ㆍ ㈜태평양 임직원 대상 피부생리 및 아로마테라피 교육 진행 ㆍ ㈜엘지 사내 강사 양성과정 교육 진행 ㆍ ㈜한불화장품 사내 강사 양성과정 교육 진행 ㆍ ㈜허벌라이프, ㈜엘트웰, ㈜멜라루카 등 다양한 기업 대상 향기치유 특강 진행 ㆍ 경기도 공무원 대상 스트레스 관리와 아로마힐링 강의 ㆍ 경기소방재난본부 소방공무원 대상 정서 회복 및 향기치유 교육 진행

프롤로그10 1장 향기의 본질과 매력 1-1 냄새와 향기 : 감각과 기억의 다리16 1-2 침묵의 감각, 후각의 세계19 1-3 후각의 작동 원리 : 우리 몸 안의 향기 과학21 2장 세계 향기의 문화와 역사 2-1 고대 : 신과 인간을 잇는 향기의 기원28 2-2 중세 : 신앙과 치유, 그리고 상업의 향기32 2-3 르네상스 : 예술과 과학, 그리고 권력의 향기36 2-4 산업혁명 : 향기의 대중화와 과학적 전환40 2-5 20세기 : 패션과 향수의 융합, 그리고 감각의 혁신44 2-6 21세기 : 지속 가능성과 감각 혁신의 시대49 3장 한국 향기의 전통과 발전 3-1 삼국 시대 : 불교 전래와 향기의 시작56 3-2 고려 시대 : 향의 생활화와 불교 문화의 정점60 3-3 조선 시대 : 유교적 질서와 일상 속 향의 변모64 3-4 근현대 : 산업화와 향의 대중화68 4장 아로마테라피 세계 4-1 아로마테라피 : 자연의 향기와 치유의 만남74 4-2 에센셜 오일 추출 방법 : 자연의 정수를 담아내는 기술78 4-3 에센셜 오일의 주요 성분과 효능 : 자연의 분자, 건강의 열쇠81 4-4 아로마테라피의 주요 효능 : 신체, 정신, 정서의 조화86 4-5 에센셜 오일의 안전한 사용 : 자연의 선물, 올바른 활용93 5장 아로마콜로지의 세계 5-1 아로마콜로지 : 감성과 과학의 만남100 5-2 아로마콜로지의 연구와 과학적 근거 : 감성과 과학의 융합105 5-3 아로마콜로지와 멀티센서리 접근법 : 감각의 조화로운 연결111 6장 자연의 향기, 에센셜 오일의 세계 6-1 향기 구조118 6-2 탑 노트124 6-3 미들 노트136 6-4 베이스 노트154 6-5 에센셜 오일의 활용 방법163 7장 캐리어 오일 자연에서 추출한 순수한 매개체 7-1 캐리어 오일의 추출 과정 : 자연의 정수를 담아내다170 7-2 캐리어 오일의 주요 역할과 활용172 7-3 주요 캐리어 오일의 종류와 특성 : 자연이 선사한 피부의 동반자177 7-4 캐리어 오일의 활용법 : 자연과 조화된 건강한 실천188 8장 창조된 향기, 합성향의 세계 8-1 합성향이란 무엇인가? 194 8-2 합성향 제조 방법과 안전한 사용법197 8-3 주요 합성향의 특성 203 8-4 주요 합성향료의 종류 : 현대 향료 산업의 핵심 요소206 8-5 탑 노트210 8-6 미들 노트222 8-7 베이스 노트242 8-8 합성향료의 활용법과 실질적인 적용 사례 256 9장 천연향과 합성향의 조화 9-1 천연향과 합성향의 차이점262 9-2 천연향과 합성향의 조화로운 사용법 : 안전성과 지속 가능성268 9-3 향을 활용한 건강 관리와 생활 개선 팁271 10장 인체와 향기의 만남 10-1 향기와 인체 시스템과의 상호작용 276 10-2 심신의 균형을 돕는 향기 사례281 10-3 삶의 순간과 향기 : 연령과 상황에 맞춘 맞춤형 향기 활용법286 11장 향수의 세계로 11-1 향수의 구조 : 발향 단계와 분류법294 11-2 향수를 제대로 즐기는 방법 : 선택, 사용, 보관297 11-3 나만의 향수 만들기 : 조향 방법304 11-4 향수 D.I.Y. 추천 레시피 : 자신을 표현하는 예술307 12장 안전한 향기, 지속 가능한 선택 12-1 향기의 안전성 : 국제 규제와 가이드라인326 12-2 알레르기 유발 성분 관리 및 안전한 향기 사용328 13장 미래의 향 산업 13-1 지속 가능한 향기 산업의 미래334 13-2 윤리적 소비와 향기 산업의 사회적 책임337 Q&A 340 에필로그362 참고문헌365 추천사377

이 책 '향기의 언어'는 향기에 대한 정보를 제공하는 데 그치지 않는다. 향기의 이야기를 통해 여러분이 향을 안전하고 효과적으로 활용하는 방법을 제시하고, 이를 통해 삶을 더욱 의미 있게 가꾸어가는 길을 함께 모색한다. 향기를 통해 발견한 매혹적인 세계로 함께 여행하며, 그 특별함을 일상 속에서 온전히 누릴 수 있기를 바란다.