2024년 11월 29일 출간 | ISBN : 1173180303 | 288쪽

들어가며 : 건강 미인은 식탁에서 결정된다 1장. 건강 미인의 조건 건강 미인의 손발은 따뜻하다 ㆍ 20 〔 따끈따끈 생강 홍차 〕 ㆍ 28 건강 미인은 꼬르륵 시계를 따른다 ㆍ 30 〔 꼬르륵 주먹밥 〕 ㆍ 38 건강 미인은 장 디톡스한다 ㆍ 40 〔 올리브오일 마시기 〕 ㆍ 48 동안 미인의 몸시계는 느리다 ㆍ 50 〔 하루 한 알의 아몬드 〕 ㆍ 58 건강 미인은 100번 씹어 먹는다 ㆍ 60 〔 식사 전 양배추 씹어 먹기〕 2장. 건강 미인의 비결 건강 미인은 통곡물을 먹는다 ㆍ74 〔 현미밥 맛있게 짓는 법 〕 ㆍ82 미소 된장국은 마시는 영양주사다 ㆍ84 〔 간편한 미소 된장 경단 〕 겨된장은 정성의 상징이다 ㆍ94 〔 겨된장 〕, 〔 누카즈케 〕 채소 미인은 레인보우 식단을 좋아한다 〔 채소 껍질을 먹으면 예뻐진다 〕 건강 미인은 등 푸른 생선을 먹는다 3장. 건강 미인의 식습관 호박이 넝쿨째 굴러들어 온다 〔 새알 호박죽 〕 토마토는 건강 미인의 수호신이다 〔 토마토 굴라쉬 〕 독일김치는 영양의 보고이다 〔 사우어크라우트 〕 초록에는 힘이 있다 〔 그린 스무디 〕 건강 미인은 사과를 껍질째 먹는다 〔 사과 계피 구이 〕 김은 겨울 바다의 선물이다 중동 미인은 병아리 콩 후무스를 먹는다 〔 병아리 콩 후무스 〕 마살라 커리에는 레시피가 없다 〔 소고기 마살라 커리 〕 새먼 핑크의 건강 파워로 젊어진다 〔 연어 미소 된장 구이 〕 닭고기는 건강 미용식의 최고봉이다 〔 귀비계 〕 4장. 건강 미인의 하루 왜 시도 때도 없이 배가 고플까? 〔 물은 건강 미인의 음료수이다 〕 먹는 것이 곧 나다 〔 가벼운 몸을 위한 아침습관, 레몬차 〕 부엌은 건강 미인을 만드는 무대이다 건강 미인의 하루는 밤에 시작된다 〔 따뜻한 저녁을 위한 채소 수프 〕 건강 미인은 다크 초콜릿을 먹는다 나가며 : 온기