| »óǰ ¾È³» ¹× ȯºÒ, ±³È¯, ¹è¼Û¹®ÀÇ | |
| - °¡°Ô ÀüȹøÈ£ : | 1544-1900 |
| - Àüȹ®ÀÇ ½Ã°£ : |
¿ÀÀü 9½ÃºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 6½Ã±îÁö (¸ÅÁÖ ¿ù¿äÀÏ, È¿äÀÏ, ¼ö¿äÀÏ, ¸ñ¿äÀÏ, ±Ý¿äÀÏ, °øÈÞÀÏ Á¦¿Ü) |
| - °¡°Ô À̸ÞÀÏ : | ink@kyobobook.co.kr |
| - ÀÌ¿ë Åùèȸ»ç : | CJ´ëÇÑÅë¿î |
|
ÆÇ¸Å°¡°ÔÁ¤º¸ |
|
| - »ç¾÷ÀÚ¸í : | (ÁÖ)±³º¸¹®°í |
| - »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ : | 102-81-11670 |
| - Åë½ÅÆÇ¸Å¾÷½Å°í : | 01-0653 |
|
- Çö±Ý¿µ¼öÁõ : ¹ß±Þ°¡´É |
|
|
ÀüÈÁÖ¹® ¹× °áÁ¦¹®ÀÇ |
|
| - ²ÉÇÇ´Â ¾ÆÄ§¸¶À» : | 1644-8422 |
|
°¡°Ô¿Í Á÷°Å·¡¸¦ ÇÏ½Ã¸é ²É¼ÛÀÌ Àû¸³ ¹× °¢Á¾ ÇýÅÿ¡¼ Á¦¿ÜµÇ°í, ¸¸ÀÏÀÇ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì¿¡µµ ²É¸¶ÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ¸½Ç ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. °¡°ÔÀÇ ºÎ´çÇÑ ¿ä±¸, ºÒ°øÁ¤ ÇàÀ§ µî¿¡ ´ëÇØ¼µµ ²É¸¶·Î Á÷Á¢ ÀüÈÁÖ¼¼¿ä. |
|
| »ó¼¼Á¤º¸ | ±¸¸ÅÈıâ (0) | »óǰQ&A (0) | ¹è¼Û/±³È¯/ȯºÒ ¾È³» |
Ã¥¼Ò°³±×·£µå¸¶½ºÅÍ¼ÒÆÛ Å°³ë½ÃŸ Ä«Áî¹Ì¿¡°Ô ¹è¿ì´Â º¸¼®ºñ´©ÀÇ ¸ðµç °Í!
MPºñ´©ÀÇ ±âÃʺÎÅÍ º¸¼®ºñ´© µðÀÚÀÎ&·¹½ÃÇDZîÁö!
ÇÑ ±ÇÀ¸·Î ¸¶½ºÅÍÇϴ Ű³ë½ÃŸ Ä«Áî¹ÌÀÇ º¸¼®ºñ´©!
ºñ´© º£À̽º¸¦ ³ìÀ̰í(Melt) º×±â¸¸(Pour) ÇÏ¸é ³¡! Ãʺ¸ÀÚµµ ´©±¸³ª ½±°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â MPºñ´©¸¦ Ȱ¿ëÇÏ¿© Åõ¸íÇÏ°í ¾Æ¸§´Ù¿î º¸¼®ºñ´©¸¦ ¸¸µé¾îº¾½Ã´Ù! ºü¸£°Ô ¸¸µé°í ¼÷¼º °úÁ¤ ¾øÀÌ ¹Ù·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ MPºñ´©ÀÇ ÃÖ´ë ÀåÁ¡ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ MPºñ´©ÀÇ Æ¯¼ººÎÅÍ MPºñ´©¸¦ ´Ù·ç´Â ¹æ¹ý, ¿°·á ¹× ¾È·á, 3°¡Áö Ä÷¯Á©·Î ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â »ö»ó Â÷Æ®, ºñ´©¸¦ ¸¸µé ¶§ ÇÊ¿äÇÑ ±âº» µµ±¸ µî º¸¼®ºñ´© ¸¸µé±âÀÇ ±âÃʺÎÅÍ Â÷±ÙÂ÷±Ù ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. 'Åõ¸íÇÑ º¸¼®ºñ´©', '¾Æ¸§´Ù¿î º¸¼®ºñ´©', '°³¼ºÀûÀÎ ±¤¹°ºñ´©'ÀÇ ¼¼ ÆÄÆ®¸¦ ÅëÇØ °¡´Ö, ¾ÆÄ⸶¸°, ´ÙÀ̾Ƹóµå, ·çºñ µîÀÇ Åº»ý¼®ºÎÅÍ ¾à 30°¡ÁöÀÇ º¸¼®ºñ´©¸¦ ¸¸³ªº¸¼¼¿ä! ·Î¸Õ ±Û¶ó½º³ª ÁøÁÖ °°Àº ÀÛÀº ºñ´©µéÀº ªÀº ½Ã°£ ³»¿¡ °£´ÜÈ÷ ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² ¸¸µé±â¿¡µµ ¾ÆÁÖ ÁÁ½À´Ï´Ù. À̻Ӹ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¡®ºñ´©¸¦ ·¦À¸·Î ½Î´Â ¹æ¹ý¡¯, ¡®ÀÚ¸¥ ºñ´©¸¦ ¸¶¹«¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ý¡¯, ¡®º¸¼® ±âÃÊ Áö½Ä¡¯, ¡®ºñ´©¸¦ ÀÚ¸£´Â ¹æ¹ý¡¯ µî¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ëµµ »ó¼¼È÷ ´Ù·ç°í ÀÖ¾î, ÀÌ Ã¥ ÇÑ ±Ç¸¸ ÀÖÀ¸¸é º¸¼®ºñ´©¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¸¶½ºÅÍÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù!
»ó¼¼À̹ÌÁö![]() ÀúÀÚ¼Ò°³ÀúÀÚ : Ű³ë½ÃŸ Ä«Áî¹Ì
ÀϺ» ´Ï°¡Å¸Çö¿¡ °ÅÁÖÇϸç õ¿¬ºñ´© °ø¹æ ¹× ±³½Ç '¾Æ·Î¸¶Æ¼Ä« ¶óº¸'¸¦ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
2015³â ÀϹݻç´Ü¹ýÀÎ ÇÚµå¸ÞÀ̵åºñ´©Çùȸ ÁÖÃÖ 'Á¦1ȸ ¼öÁ¦ºñ´© ÄÜÅ×½ºÆ®'¿¡¼ º¸¼®ºñ´©·Î ±×¶ûÇÁ¸®¸¦ ¼ö»óÇß´Ù. µ¶Ã¢ÀûÀÎ ±â¹ý°ú ¾Æ¸§´Ù¿î µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø º¸¼®ºñ´©´Â ÀϺ»Àº ¹°·Ð ÇØ¿Ü¿¡¼µµ ÈÁ¦¸¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Ä×´Ù. ÀϺ»°ú ÇØ¿Ü¿¡¼ °ÀǸ¦ ÇÏ´Â ÇÑÆí ¿Â¶óÀÎ ¼ö¾÷µµ ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.
ÀϹݻç´Ü¹ýÀÎ ÇÚµå¸ÞÀ̵åºñ´©Çùȸ ÀÎÁ¤ ±×·£µå¸¶½ºÅÍ¼ÒÆÛ. »ýȰÀÇ ³ª¹« ÇÚµå¸ÞÀ̵åÇùȸ ÀÎÁ¤ ÄÚ½º õ¿¬ºñ´© ±âÃÊ¡¤ÀÀ¿ë¡¤¿¬¼ö°ú ¼ö·á. °øÀÍ»ç´Ü¹ýÀÎ ÀϺ»¾Æ·Î¸¶È¯°æÇùȸ ÀÎÁ¤ ¾Æ·Î¸¶Å×¶óÇÇ °»ç.
ȨÆäÀÌÁö aromatica-labo.jp
ÀνºÅ¸±×·¥ @kinoshitakazumi
¿ªÀÚ : ¹®Çý¿ø
°¡Å縯´ëÇб³ ÀϾîÀϺ»¹®ÈÇаú Á¹¾÷ ÈÄ ±Û¹ä¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ ¼ö·áÇß°í, ÀϺ» µ¿°æ°¶·°½ÃÀϺ»¾îÇб³¿¡ ÀçÁ÷ ÁßÀÌ´Ù. ±âºÐ ÁÁÀº dz¼ºÇÑ °Åǰ¿¡ ÇǺθ¦ ÃËÃËÇÏ°Ô Çϴ õ¿¬ºñ´©ÀÇ ¸Å·ÂÀ» Á¢ÇÑ µÚ·Î ºñ´©, ÈÀåǰÀ» Á÷Á¢ ¸¸µé¾î »ç¿ëÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÚ¿¬¿¡ °¡±î¿î ÇâÀ» Áö´Ñ õ¿¬ Á¦Ç°Àº ½É½ÅÀ» ¾ÈÁ¤µÇ°Ô Çϸç, ÀÚ½ÅÀ» ´õ¿í ¾Æ³¢°í ¼ÒÁßÈ÷ ´ëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ½Ç°¨ ÁßÀÌ´Ù. ¿µ±¹¾Æ·Î¸¶Å×¶óÇǼ¾ÅÍ¿¡¼ ÆÐƼÇø° Çâ¼ö ºñ´© µðÇ÷θ¶ ¹× ¾Æ·Î¸¶Å×¶óÇǰ»ç ±³À° °úÁ¤À» À̼öÇß´Ù.
¸ñÂ÷µé¾î°¡¸ç
º¸¼®ºñ´©°¡ ¸¸µé¾îÁö±â±îÁö
ºñ´© º£À̽º ¡®MPºñ´©¡¯ ´Ù·ç´Â ¹ý
¿°·á¿Í ¾È·á¿¡ ´ëÇØ¼
Ä÷¯Á© ¹èÇÕ Â÷Æ®
±âº» µµ±¸ ¾È³»
LESSON 1 ±×·¯µ¥À̼Ç
Åõ¸íÇÑ º¸¼®ºñ´©
Ç÷ζóÀÌÆ®¦¢Çü¼®
ÄõÃ÷ Ŭ·¯½ºÅͦ¢¼öÁ¤
¾Æ¸ÞÆ®¸°
¾îº¥Ã߸°¦¢»ç±Ý¼öÁ¤
ź»ý¼® Ä÷º¼Ç
ź»ý¼® ÀÇ¹Ì¿Í Ä÷¯ ·¹½ÃÇÇ
- ºñ´©¸¦ ·¦À¸·Î ½Î´Â ¹ý
LESSON 2 µðÀÚÀÎ
¾Æ¸§´Ù¿î º¸¼®ºñ´©
·¡ºê¶óµµ¶óÀÌÆ®
- ÀÚ¸¥ ºñ´© ¸¶¹«¸® ´Û±â
- 3»ö ÀÌ»óÀ¸·Î ¸¸µé ¶§
Å丣¸»¸°|¿öÅ͸á·Ð
¼¿·¹½ºÆ¾|¼¿·¹½ºÅ¸ÀÌÆ®
ºí·ç ·¹À̽º ¾Æ°ÔÀÌÆ®
À×Ä«·ÎÁî|·ÎµåÅ©·Î»çÀÌÆ®
¼Ö¶óÄõÃ÷
¿ÀÆÈ
Æ¢¸£Äí¾ÆÁî
ÇÈó ½ºÅæ|¼º¿î
ÇÈó ½ºÅæ|ÇØ¾ç
³»Æ÷¹°(ÀÎŬ·çÀü) ±â¹ý
³»Æ÷¹°À» ÇÔÀ¯ÇÑ Æä¸®µµÆ®
³»Æ÷¹°À» ÇÔÀ¯ÇÑ °¡´Ö
- ½ÃÆÇ ÁßÀÎ ¸®Äûµå ºñ´©·Î ¸¸µç Á©¸® °°Àº ºñ´©
¡µ ¼öÁ¤ ±¸½½
LESSON3 ¹Í½º
°³¼ºÀûÀÎ ±¤¹°ºñ´©
Æä±×¸¶Å¸ÀÌÆ®
¿ø¼®
¿©·¯°¡Áö ±â¹ýÀ¸·Î ¸¸µå´Â ¿ø¼®µé
¡µ ¸ÖƼ Ä÷¯|·¹À̾î|Å©·¢
Á¾ÀÌ ºñ´© °°Àº ÀÛÀº ºñ´©
¡µ ·Î¸Õ ±Û¶ó½º|ÆÞ
- ¾Ë¾ÆµÎ¸é ÁÁÀ» º¸¼®ºñ´© Á¦ÀÛ¹ý
COLUMN
- º¸¼® ±âÃÊ Áö½Ä
- ÀÚ¸£±â
ÃâÆÇ»ç ¼Æò* Åõ¸íÇÏ°í °³¼ºÀûÀÎ º¸¼®ºñ´© µðÀÚÀÎ&·¹½ÃÇÇ!
º¸¼®ºñ´© Çϳª·Î ÀϺ»À» ³Ñ¾î Áß±¹, ´ë¸¸, È«Äá µî ¾Æ½Ã¾Æ´Â ¹°·Ð µÎ¹ÙÀÌ, ÀÚÄ«¸£Å¸, Äí¿þÀÌÆ®±îÁö, Àü ¼¼°è¸¦ »ç·ÎÀâÀº Ű³ë½ÃŸ Ä«Áî¹ÌÀÇ º¸¼®ºñ´© µðÀÚÀÎ&·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù!
ÀÌ Ã¥Àº Å©°Ô ¼¼ ÆÄÆ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ü»ö ¶Ç´Â ¿©·¯ »öÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ±×·¯µ¥À̼ÇÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¡®Åõ¸íÇÑ º¸¼®ºñ´©¡¯ºÎÅÍ ´Ù¾çÇÑ µðÀÚÀÎÀÌ ´«±æÀ» »ç·ÎÀâ´Â ¡®¾Æ¸§´Ù¿î º¸¼®ºñ´©¡¯, ´Ù¾çÇÑ ±â¹ýµéÀ» ¹Í½ºÇØ µ¶Æ¯ÇÑ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¡®°³¼ºÀûÀÎ ±¤¹°ºñ´©¡¯±îÁö. ´«À» ¶¿ ¼ö ¾ø´Â º¸¼®ºñ´©ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» Á÷Á¢ ´À²¸º¸¼¼¿ä.
±×·£µå¸¶½ºÅÍ¼ÒÆÛ(Grand Master Soaper) Ű³ë½ÃŸ Ä«Áî¹Ì°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â °£´ÜÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ ÅëÇØ ¿©·¯ºÐµµ º¸¼®º¸´Ù ´õ º¸¼® °°Àº, Åõ¸íÇÏ°í ºû³ª´Â º¸¼®ºñ´©¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Áö±Ý ¹Ù·Î µµÀüÇØº¸¼¼¿ä!
* ÀÌ·± ºÐ²² ÃßÃµÇØ¿ä!
- MPºñ´©¸¦ óÀ½ ¸¸µé¾îº¸´Â »ç¶÷
- º¸¼®ºñ´©(Ä«Áî¹Ì¼Ù)¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷
- º¸¼®ºñ´© ·¹½ÃÇǸ¦ ¹è¿ì°í ½ÍÀº »ç¶÷
- º¸¼®ºñ´© µðÀÚÀÎ ÀڷḦ ã°í ÀÖ´Â »ç¶÷ |
| ±³È¯ ¹× ȯºÒ °¡´É |
»óǰ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì |
1) »óǰÀÌ Ç¥½Ã/±¤°íµÈ ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ºÒ·®(ºÎÆÐ, º¯Áú, ÆÄ¼Õ, Ç¥±â¿À·ù, À̹°È¥ÀÔ, Áß·®¹Ì´Þ)ÀÌ ¹ß»ýÇÑ °æ¿ì - ½Å¼±½Äǰ, ³ÃÀå½Äǰ, ³Ãµ¿½Äǰ : ¼ö·ÉÀÏ ´ÙÀ½³¯±îÁö ½Åû - ±âŸ »óǰ : ¼ö·ÉÀϷκÎÅÍ 30ÀÏ À̳», ±× »ç½ÇÀ» ¾È ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏ À̳» ½Åû 2) ±³È¯ ¹× ȯºÒ½Åû ½Ã ÆÇ¸ÅÀÚ´Â »óǰÀÇ »óŸ¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »çÁøÀ» ¿äûÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç »óǰÀÇ ¹®Á¦ Á¤µµ¿¡ µû¶ó Àç¹è¼Û, ÀϺÎȯºÒ, ÀüüȯºÒÀÌ ÁøÇàµË´Ï´Ù. ¹Ýǰ¿¡ µû¸¥ ºñ¿ëÀº ÆÇ¸ÅÀÚ ºÎ´ãÀ̸ç ȯºÒÀº ¹ÝǰµµÂøÀϷκÎÅÍ ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 3ÀÏ À̳»¿¡ ¿Ï·áµË´Ï´Ù. |
|
´Ü¼øº¯½É ¹× ÁÖ¹®Âø¿ÀÀÇ °æ¿ì |
1) ½Å¼±½Äǰ, ³ÃÀå½Äǰ, ³Ãµ¿½Äǰ ÀçÆÇ¸Å°¡ ¾î·Á¿î »óǰÀÇ Æ¯¼º»ó, ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ ¾î·Æ½À´Ï´Ù. 2) ÈÀåǰ ÇǺΠƮ·¯ºí ¹ß»ý ½Ã Àü¹®ÀÇ Áø´Ü¼ ¹× ¼Ò°ß¼¸¦ Á¦ÃâÇϽøé ȯºÒ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ °æ¿ì Á¦¹Ýºñ¿ëÀº ¼ÒºñÀÚ ºÎ´ãÀ̸ç, ¹è¼Ûºñ´Â ÆÇ¸ÅÀÚ°¡ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÈÀåǰ°ú ÇǺΠƮ·¯ºí°úÀÇ »ó´çÇÑ Àΰú°ü°è°¡ ÀÎÁ¤µÇ´Â °æ¿ì ¶Ç´Â Áúȯġ·á ¸ñÀûÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Áø´Ü¼ ¹ß±Þºñ¿ëÀ» ÆÇ¸ÅÀÚ°¡ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. 3) ±âŸ »óǰ ¼ö·ÉÀϷκÎÅÍ 7ÀÏ À̳» ½Åû, ¿Õº¹¹è¼Ûºñ´Â ¼ÒºñÀÚ ºÎ´ã 4) ¸ð´ÏÅÍ ÇØ»óµµÀÇ Â÷ÀÌ·Î »ö»óÀ̳ª À̹ÌÁö°¡ ´Ù¸¥ °æ¿ì ´Ü¼øº¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ Á¦ÇÑµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
| ±³È¯ ¹× ȯºÒ ºÒ°¡ |
1) ½Åû±âÇÑÀÌ Áö³ °æ¿ì 2) ¼ÒºñÀÚÀÇ °ú½Ç·Î ÀÎÇØ »óǰ ¹× ±¸¼ºÇ°ÀÇ Àüü ¶Ç´Â ÀϺΰ¡ ¾ø¾îÁö°Å³ª ÈѼÕ, ¿À¿°µÇ¾úÀ» °æ¿ì 3) °³ºÀÇÏ¿© ÀÌ¹Ì ¼·ÃëÇÏ¿´°Å³ª »ç¿ë(Âø¿ë ¹× ¼³Ä¡ Æ÷ÇÔ)ÇØ »óǰ ¹× ±¸¼ºÇ°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¼Õ»óµÈ °æ¿ì 4) ½Ã°£ÀÌ °æ°úÇÏ¿© »óǰÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì 5) »ó¼¼Á¤º¸ ¶Ç´Â »ç¿ë¼³¸í¼¿¡ ¾È³»µÈ ÁÖÀÇ»çÇ× ¹× º¸°ü¹æ¹ýÀ» ÁöŰÁö ¾ÊÀº °æ¿ì 6) »çÀü¿¹¾à ¶Ç´Â ÁÖ¹®Á¦ÀÛÀ¸·Î ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÁÖ¹®¿¡ µû¶ó °³º°ÀûÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â »óǰÀÌ ÀÌ¹Ì Á¦ÀÛÁøÇàµÈ °æ¿ì 7) º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óǰ µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì 8) ¸À, Çâ, »ö µî ´Ü¼ø ±âÈ£Â÷ÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ °æ¿ì |
|