| »óǰ ¾È³» ¹× ȯºÒ, ±³È¯, ¹è¼Û¹®ÀÇ | |
| - °¡°Ô ÀüȹøÈ£ : | 1544-1900 |
| - Àüȹ®ÀÇ ½Ã°£ : |
¿ÀÀü 9½ÃºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 6½Ã±îÁö (¸ÅÁÖ ¿ù¿äÀÏ, È¿äÀÏ, ¼ö¿äÀÏ, ¸ñ¿äÀÏ, ±Ý¿äÀÏ, °øÈÞÀÏ Á¦¿Ü) |
| - °¡°Ô À̸ÞÀÏ : | ink@kyobobook.co.kr |
| - ÀÌ¿ë Åùèȸ»ç : | CJ´ëÇÑÅë¿î |
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ÆÇ¸Å°¡°ÔÁ¤º¸ |
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| - »ç¾÷ÀÚ¸í : | (ÁÖ)±³º¸¹®°í |
| - »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ : | 102-81-11670 |
| - Åë½ÅÆÇ¸Å¾÷½Å°í : | 01-0653 |
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- Çö±Ý¿µ¼öÁõ : ¹ß±Þ°¡´É |
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ÀüÈÁÖ¹® ¹× °áÁ¦¹®ÀÇ |
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| - ²ÉÇÇ´Â ¾ÆÄ§¸¶À» : | 1644-8422 |
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°¡°Ô¿Í Á÷°Å·¡¸¦ ÇÏ½Ã¸é ²É¼ÛÀÌ Àû¸³ ¹× °¢Á¾ ÇýÅÿ¡¼ Á¦¿ÜµÇ°í, ¸¸ÀÏÀÇ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì¿¡µµ ²É¸¶ÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ¸½Ç ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. °¡°ÔÀÇ ºÎ´çÇÑ ¿ä±¸, ºÒ°øÁ¤ ÇàÀ§ µî¿¡ ´ëÇØ¼µµ ²É¸¶·Î Á÷Á¢ ÀüÈÁÖ¼¼¿ä. |
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Ã¥¼Ò°³½Ç½À¼
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¹Ì¿ë±â´ÉÀå
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¸ñÂ÷01 ÀÌ·ÐÆí
1. ¸ð¹ßÀÇ ÀÌÇØ
1) ¸ð¹ßÀÇ ±¸Á¶
2) ¸ð¹ß°ú pH
3) ¸ð¹ßÀÇ °áÇÕ¿¡ µû¸¥ Ư¼º
(1) ÁÖ¼â°áÇÕ(Polypeptide)
(2) Ãø¼â°áÇÕ(Side bond)
2. ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺êÀÇ ÀÌÇØ
1) ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺êÀÇ ¿ø¸®
2) ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺êÁ¦ÀÇ ¿ø¸®¿Í ±¸¼º¼ººÐ
02 ½ÇÀü´ëºñÆí
1. µÎ»óÀÇ Æ÷ÀÎÆ®¿Í ¿µ¿ª
2. °¢µµ¿Í º¼·ý
3. Áú°¨ÀÇ Â÷ÀÌ
1) ±â¹ý¿¡ µû¸¥ Áú°¨ÀÇ Â÷ÀÌ
2) ·ÎµåÀÇ Å©±â¿¡ µû¸¥ Áú°¨ÀÇ Â÷ÀÌ
4. ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺êÀÇ µµ±¸
5. ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺êÀÇ ±â¹ý
1) ¿£µå ÆäÀÌÆÛ ±â¹ý
2) °í¹« ¹êµù ±â¹ý
3) ¿ÍÀεù ±âº» ¼Õµ¿ÀÛ
4) Å©·ÎŰ³î½Ä ¿ÍÀεù
(1) ±âº»Çü
(2) Àε§Å×À̼ÇÇü
5) ½ºÆÄÀÌ·²½Ä ¿ÍÀεù
(1) ¸ð±Ù½ÃÀÛ(Æ®À§½ºÆ®Çü)
(2) ¸ð¼±½ÃÀÛ(Æ®À§½ºÆ®Çü)
03 ½ÇÀüÆí ¥° : ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺êÀÇ ½Ã¼ú ´Ü°è
1. ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀÌºê ½Ã¼ú °úÁ¤
1) ÄÝµå ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
2) È÷ÆÃ ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
2. µµ±¸Áغñ
1) ÄÝµå ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê Áغñ
2) È÷ÆÃ ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê Áغñ
3. Àüó¸®
4. ¿¬È
5. ºí·ÎÅ·
6. ¼½¼Ç
04 ½ÇÀüÆí ¥± : ÄÝµå ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
1. Å©·ÎŰ³î½Ä ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
1) ±âº»Çü
(1) ¿Ã¹éÇü
(2) º®µ¹Çü
(3) »Ñ¸®ÆÛ¸ÓÇü
2) ¼öÁ÷¸»±â
3) »ç¼±¸»±â
4) Àε§Å×À̼Ç
2. ½ºÆÄÀÌ·²½Ä ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
1) ÆÇ³ÚÇü : Æ÷¿öµå / ¸®¹ö½º
2) Æ®À§½ºÆ®Çü : Æ÷¿öµå / ¸®¹ö½º
(1) ¸ð¼±½ÃÀÛ
(2) ¸ð±Ù½ÃÀÛ
3. ·Ñ ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
4. ½ºÆ®·¹ÀÌÆ® ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
5. Men¡¯s ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê(Æ÷ÀÏ&ÇÉÄÃ&´Ù¿î Æß)
05 ½ÇÀüÆí ¥² : È÷ÆÃ ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
1. µðÁöÅÐ ¼¼ÆÃ ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
2. ¼¼ÆÃ ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
3. ¸ÅÁ÷ ½ºÆ®·¹ÀÌÆ®
4. º¼·ý ¸ÅÁ÷ ½ºÆ®·¹ÀÌÆ®
06 ½ÇÀüÆí ¥³ : »ì·Õ ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀ̺ê
1. ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀÌºê µðÀÚÀÎ À¯Çü(°³ÀνǽÀ)
2. ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀÌºê µðÀÚÀÎ À¯Çü(ÆÀ¿öÅ©½Ç½À
07 ºÎ·Ï ¥´ : ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀÌºê µðÀÚÀÎ À¯Çü
1. ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀÌºê µðÀÚÀÎ À¯Çü(°³ÀνǽÀ)
2. ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀÌºê µðÀÚÀÎ À¯Çü(ÆÀ¿öÅ©½Ç½À)
08 ºÎ·Ï ¥µ : ¹Ì¿ë»ç(ÀϹÝ) ±â´É»ç ±¹°¡±â¼úÀڰݱâÁØ(Çì¾î ÆÛ¸Ó³ÍÆ® ¿þÀÌºê Æí)
±¹°¡±â¼úÀÚ°Ý ½Ç±â½ÃÇè¹®Á¦(1)
±¹°¡±â¼úÀÚ°Ý ½Ç±â½ÃÇè¹®Á¦(2)
Âü°í¹®Çå |
| ±³È¯ ¹× ȯºÒ °¡´É |
»óǰ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì |
1) »óǰÀÌ Ç¥½Ã/±¤°íµÈ ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ºÒ·®(ºÎÆÐ, º¯Áú, ÆÄ¼Õ, Ç¥±â¿À·ù, À̹°È¥ÀÔ, Áß·®¹Ì´Þ)ÀÌ ¹ß»ýÇÑ °æ¿ì - ½Å¼±½Äǰ, ³ÃÀå½Äǰ, ³Ãµ¿½Äǰ : ¼ö·ÉÀÏ ´ÙÀ½³¯±îÁö ½Åû - ±âŸ »óǰ : ¼ö·ÉÀϷκÎÅÍ 30ÀÏ À̳», ±× »ç½ÇÀ» ¾È ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏ À̳» ½Åû 2) ±³È¯ ¹× ȯºÒ½Åû ½Ã ÆÇ¸ÅÀÚ´Â »óǰÀÇ »óŸ¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »çÁøÀ» ¿äûÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç »óǰÀÇ ¹®Á¦ Á¤µµ¿¡ µû¶ó Àç¹è¼Û, ÀϺÎȯºÒ, ÀüüȯºÒÀÌ ÁøÇàµË´Ï´Ù. ¹Ýǰ¿¡ µû¸¥ ºñ¿ëÀº ÆÇ¸ÅÀÚ ºÎ´ãÀ̸ç ȯºÒÀº ¹ÝǰµµÂøÀϷκÎÅÍ ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 3ÀÏ À̳»¿¡ ¿Ï·áµË´Ï´Ù. |
|
´Ü¼øº¯½É ¹× ÁÖ¹®Âø¿ÀÀÇ °æ¿ì |
1) ½Å¼±½Äǰ, ³ÃÀå½Äǰ, ³Ãµ¿½Äǰ ÀçÆÇ¸Å°¡ ¾î·Á¿î »óǰÀÇ Æ¯¼º»ó, ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ ¾î·Æ½À´Ï´Ù. 2) ÈÀåǰ ÇǺΠƮ·¯ºí ¹ß»ý ½Ã Àü¹®ÀÇ Áø´Ü¼ ¹× ¼Ò°ß¼¸¦ Á¦ÃâÇϽøé ȯºÒ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ °æ¿ì Á¦¹Ýºñ¿ëÀº ¼ÒºñÀÚ ºÎ´ãÀ̸ç, ¹è¼Ûºñ´Â ÆÇ¸ÅÀÚ°¡ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÈÀåǰ°ú ÇǺΠƮ·¯ºí°úÀÇ »ó´çÇÑ Àΰú°ü°è°¡ ÀÎÁ¤µÇ´Â °æ¿ì ¶Ç´Â Áúȯġ·á ¸ñÀûÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Áø´Ü¼ ¹ß±Þºñ¿ëÀ» ÆÇ¸ÅÀÚ°¡ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. 3) ±âŸ »óǰ ¼ö·ÉÀϷκÎÅÍ 7ÀÏ À̳» ½Åû, ¿Õº¹¹è¼Ûºñ´Â ¼ÒºñÀÚ ºÎ´ã 4) ¸ð´ÏÅÍ ÇØ»óµµÀÇ Â÷ÀÌ·Î »ö»óÀ̳ª À̹ÌÁö°¡ ´Ù¸¥ °æ¿ì ´Ü¼øº¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ Á¦ÇÑµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
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| ±³È¯ ¹× ȯºÒ ºÒ°¡ |
1) ½Åû±âÇÑÀÌ Áö³ °æ¿ì 2) ¼ÒºñÀÚÀÇ °ú½Ç·Î ÀÎÇØ »óǰ ¹× ±¸¼ºÇ°ÀÇ Àüü ¶Ç´Â ÀϺΰ¡ ¾ø¾îÁö°Å³ª ÈѼÕ, ¿À¿°µÇ¾úÀ» °æ¿ì 3) °³ºÀÇÏ¿© ÀÌ¹Ì ¼·ÃëÇÏ¿´°Å³ª »ç¿ë(Âø¿ë ¹× ¼³Ä¡ Æ÷ÇÔ)ÇØ »óǰ ¹× ±¸¼ºÇ°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¼Õ»óµÈ °æ¿ì 4) ½Ã°£ÀÌ °æ°úÇÏ¿© »óǰÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì 5) »ó¼¼Á¤º¸ ¶Ç´Â »ç¿ë¼³¸í¼¿¡ ¾È³»µÈ ÁÖÀÇ»çÇ× ¹× º¸°ü¹æ¹ýÀ» ÁöŰÁö ¾ÊÀº °æ¿ì 6) »çÀü¿¹¾à ¶Ç´Â ÁÖ¹®Á¦ÀÛÀ¸·Î ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÁÖ¹®¿¡ µû¶ó °³º°ÀûÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â »óǰÀÌ ÀÌ¹Ì Á¦ÀÛÁøÇàµÈ °æ¿ì 7) º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óǰ µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì 8) ¸À, Çâ, »ö µî ´Ü¼ø ±âÈ£Â÷ÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ °æ¿ì |
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