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책소개제주의 농식품 산업을 지역 여건에 맞는 푸드테크 기술과 결합시켜 고부가가치 의 새로운 산업으로 성장시키는 전략을 제시하고 새로운 동력을 마련하는 제주지역 푸드테크산업 육성 기본계획을 수립하는데 있다.
상세이미지 목차제1장 서론
1. 기본계획 수립 목적 및 필요성
2. 기본계획 수립 내용 및 방법
3. 기대효과
제2장 제주 농식품·외식 및 4차 첨단산업 현황
1. 제주 농식품 및 외식산업 현황분석
2. 제주 4차산업 현황분석
3. 제주 융복합 산업 현황분석
4. 시사점 및 N차 산업간 융합모델 제시
제3장 제주지역 푸드테크 산업 생태계 조성 여건 및 경쟁력분석
1. 국내·외 푸드테크 산업동향 및 기술개발 현황
2. 제주지역 푸드테크 산업여건 분석
3. 정부 정책 및 유관기관 산업 인프라 분석
4. 시사점 및 경쟁력 분석
제4장 푸드테크산업 핵심분야 및 기술분석
1. 정부 10대 핵심분야 및 기술분석
2. 국내 푸드테크 기업 사례분석
3. 제주 특화 핵심기술 여건분석
4. 제주도 핵심과제 선정 및 육성방안
제5장 푸드테크 신고제 연계 관리방안 및 정책 수요조사
1. 정부 푸드테크 기업 신고제 추진현황
2. 제주도 푸드테크 신고기업 육성 및 관리방안
3. 푸드테크산업 육성에 관한 법률 분석 및 활용방안
4. 제주도 푸드테크 산업 정책 수요조사
5. 제주 푸드테크산업 육성 전략수립
제6장 푸드테크연구지원센터 계획수립 및 타당성 분석
1. 관련 법령 및 상위계획 검토
2. 푸드테크연구지원센터 구축 기본구상
3. 추정 사업비 산출 및 센터구축 타당성 분석
제7장 제주 푸드테크 산업 발전전략 5개년 기본계획 수립
1. 제주 푸드테크산업 육성전략 목표
2. 주요 핵심전략 및 실행과제 5개년 기본계획 수립
3. 기본계획 세부과제별 투자계획 및 예산
4. 정부 정책사업 및 정부 산하기관 등 투자연계방안
5. 요약 및 결론 |
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