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책소개식단·운동보다 먼저 바꿔야 할 것은 ‘물’이다!
뇌·혈액·세포를 움직이는 핵심은 음식이 아니라 물이다. 좋은 물을 충분히 마시면 질병을 예방하고, 나쁜 물은 만성 탈수를 부른다. 이 책은 언제·얼마나·어떤 물을 마셔야 건강이 달라지는지 그 핵심 원칙을 알려준다.
상세이미지 목차프롤로그_ 의사들이 말하지 않는 병에 대한 진실, 물
PART 1_ 물만 잘 마셔도 질병의 80%는 예방
물이 인체에 주는 8가지 축복
누구에게나 평등한 약이 되는 물
우리 몸에는 물 저장 시스템이 없다
물이 부족할 때 인체가 보내는 경고음
PART 2_ 몸에 좋은 물 VS 나쁜 물
약알칼리수가 우리 몸을 변화시킨다
물에 든 제5의 영양소 미네랄을 마셔라
미네랄이 없는 물은 독이다
우유, 두유, 커피, 음료수는 결코 물을 대신할 수 없다
PART 3_ 우리 몸이 원하는 미네랄 약알칼리수
‘몸에 좋은 물’의 기준은 pH와 미네랄
산성수를 마시는 것은 산성비를 마시는 것과 같다
‘미네랄’이 들어 있는 ‘약알칼리성 물’을 마셔라
정수 방법이 물의 질을 바꾼다
비싼 ‘알칼리 이온수기’ 건강에는 도움이 안 되는 물
역삼투압 정수기의 물보다는 차라리 수돗물이 더 낫다?
약알칼리성 물을 만드는 압축활성탄 필터 정수법
PART 4_ 물을 더 건강하게 마시는 방법
하루에 8잔이면 충분하다고?
천연 미네랄워터를 건강하게 마시는 방법
물을 충분히 마셔야 하는 질병, 그렇지 않은 질병
에필로그_ 물이 건강을 지키는 답이다
출판사 서평● 식단·운동·영양제보다 먼저 바꿔야 할 것은 ‘물’이다
우리는 건강을 위해 식단을 조절하고, 운동을 늘리고, 수면을 관리한다. 그러나 정작 가장 기본적이고 가장 강력한 건강 습관인 ‘물 마시기’에는 무심하다. 세계보건기구(WHO)는 “좋은 물을 하루 2ℓ 마시는 것만으로도 인간에게 발생하는 질병의 80%가 예방된다”고 말한다. 이 책은 의사들이 잘 말하지 않는 ‘물과 질병의 진실’을 밝히며, 건강의 근본이자 모든 치료의 출발점인 물을 다시 바라보게 만든다.
● 몸의 70%뿐만 아니라, ‘뇌·혈액·세포 기능’이 물에 달려 있다
아기는 양수 속에서 10개월을 보낸다. 뇌척수액의 99%, 혈액의 94%, 근육의 75~78%, 피부의 72%, 간의 70%가 물이다. 좋은 물을 마시면 몸이 달라지고, 나쁜 물을 마시면 질병이 생긴다. 특히 인체는 약알칼리성(pH)을 유지해야 하므로 몸이 원하는 물은 미네랄이 풍부한 약알칼리수다. 역삼투압 정수기 물처럼 지나치게 정수된 물은 미네랄이 제거돼 오히려 건강을 해칠 수 있다. 이 책은 우리가 매일 마시는 수돗물, 역삼투압수, 미네랄워터, 약수 등이 실제로 몸에 어떤 영향을 미치는지 객관적 근거를 바탕으로 알려준다.
● 하루 물 8잔이라는 믿음에서 ‘물을 어떻게 마실 것인가’까지
갈증이 나서야 물을 마시는 습관은 이미 늦은 것이다. 이렇게 섭취량이 부족하면 만성 탈수로 이어지고 다양한 질병 위험이 높아진다. 이 책은 언제, 얼마나, 어떻게 물을 마셔야 하는지, 어떤 질환은 물이 도움이 되고 어떤 질환은 주의해야 하는지 구체적으로 제시한다. 결국 ‘물 마시는 법’ 자체가 건강의 기술이며, 물을 바꾸는 것만으로도 건강은 눈에 띄게 달라질 수 있다. |
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