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책소개신 개념 건강 음료 <채소스프>는 5가지 컬러채소를 삶아 우려낸 음료로, 다이어트나 암 예방 등 건강과 미용이라는 특수한 목적에 활용하기 위해 개발된 음료이다. 현대인의 식생활에 가장 부족한 채소를 손쉽게, 골고루, 많이 섭취할 수 있다는 장점이 있으며 그 효과 또한 탁월하다.
저자소개저자 : 김황호
저자 김황호는 한의사. 경희대학교 한의과대학을 졸업했으며 여의도경희한의원 원장을 거쳐 현재 강남경희한의원 원장으로 있다. 대한면역약침학회, 대한한방내과학회, 대한한방신경정신과학회, 한방고혈압연구회에서 활발히 활동 중이다.
목차머리말 : <컬러, 490, 쌈, 그리고 채소스프>로 시작하는 아침 불끈 대혁명
Part 1. 아침 불끈 <채소스프> 대혁명
01 음식, 입으로 먹지 말고 몸으로 먹자
02 채소 490그램의 마법
컬러채소, 쌈 채소가 해결책이다
03 엑기스만 섭취하는 <채소스프>
04 양배추즙 다이어트
05 질병 치유에 목적을 둔 <채소스프> 만들기
06 다섯 가지 재료의 환상적인 궁합
07 <채소스프> 성분을 알고 먹자
08 왜 유기농이어야 하는가?
채소 선택의 새로운 기준 : 생태순환농법으로 재배한 채소인가요?
Part 2. 똑똑한 당신, 채식을 하는군요
01 클린턴 대통령의 러시안 룰렛
02 죽을 때까지 고기를 안 먹겠다는 사람들
03 암에 걸린 의사들의 선택
04 고기를 먹으면 기력이 좋아진다는 잘못된 믿음
05 지구력을 높이고 싶으면 채식을 하라
06 사람 몸은 본래 채식에 적합하다
07 똑똑한 당신, 채식을 하는군요
Part 3. 채소, 입으로 먹지 말고 몸으로 먹자
01 당신이 암에 걸릴 확률, 33.3퍼센트
02 면역력이 병을 치유한다
03 면역력 점검
04 면역력을 증강시켜주는 채소와 과일
05 면역력, 발열 음식에 달렸다
06 발열 음식 섭취 시 주의할 점
07 무기질 섭취로 부교감신경의 기능을 높여라
08 잠과 면역력
출판사 서평신 개념 건강 음료 <채소스프>는 5가지 컬러채소를 삶아 우려낸 음료로, 다이어트나 암 예방 등 건강과 미용이라는 특수한 목적에 활용하기 위해 개발된 음료이다. 현대인의 식생활에 가장 부족한 채소를 손쉽게, 골고루, 많이 섭취할 수 있다는 장점이 있으며 그 효과 또한 탁월하다.
신 개념 건강 음료 <채소스프>
일단 오해부터 풀자. 채소스프는 우리가 알고 있는 그런 스프가 아니다. 채소스프는 5가지 컬러채소를 삶아 우려낸 음료를 일컫는 말로, 비만 치유나 다이어트, 암 예방 등 건강과 미용을 목적으로 마시는 음료를 말한다.
뛰어난 다이어트 효과
채소스프가 세상에 알려진 것은 뛰어난 다이어트 효과 때문이었다. 일본 치바현에서 한 내과병원을 운영하는 시마무라 요시유키 병원장은 일상에서 쉽게 구할 수 있는 채소 몇 가지를 함께 삶아 우려낸 물을 마시기 시작하면서 몸에 일어난 변화를 깨닫게 되었다. 나잇살로만 치부했던 군살이 쏙 빠지면서 건강도 몰라보게 좋아진 것. 이에 환자들에게도 제공하면서 시마무라 병원장의 채소스프는 일본을 거쳐 국내까지 알려졌다.
탁월한 암 예방 효과
시마무라 병원장의 채소스프와 구성물이 다른 채소스프가 있다. 암 예방과 치유에 효과가 탁월한 것으로 알려진 다테이시 가즈 박사의 <채소스프>이다. 국내 식품전문가인 심재근 씨는 실험을 통해 다테이시 가즈 박사의 <채소스프>가 면역 기능을 높여주고 항염 기능을 높인다는 사실을 입증했다.
다섯 가지 재료의 놀라운 조합
다테이시 가즈 박사의 <채소스프>에 들어가는 재료는 우엉, 당근, 무, 우거지(무청), 표고버섯으로 일상에서 흔히 접하는 채소이다. 그러나 다테이시 가즈 박사의 채소스프가 놀라운 점은 이 평범한 재료들의 조합에 있다. 무는 소화를 촉진하고, 당근은 혈관을 청소하고, 우거지(무청)는 피를 만들며, 표고버섯은 치유를 하고, 우엉은 배출을 담당한다. 아무리 좋은 약을 먹어도 소화가 안 되거나 혈관이나 혈액에 문제가 있거나 배출이 용이하지 않으면 소용이 없다. 영양소가 세포까지 잘 전달되지 못하기 때문이다. 그러나 이 <채소스프>는 채소가 지닌 좋은 영양소들이 세포까지 확실히 전달될 수 있도록 하나의 팀으로 구성되었다.
손쉽게 건강을 섭취하는 법 <채소스프>
<채소스프>가 대중적인 인기를 끌고 있는 이유 중 하나는, 간편한 섭취에 있다. 시장에 가면 흔히 보는 재료를 쓰고, 물을 붓고 재료를 삶기만 하면 되고, 삶은 물을 마시면 끝이다. 다만 채소를 먹으면서 농약까지 섭취할 필요는 없으므로 유기농 인증을 받았거나 생태계순환농법으로 재배한 채소를 구입하는 것이 관건.
음식은 모든 것을 바꾼다. 오늘 무엇을 먹느냐에 따라 내일의 당신은 달라진다. 음식은 내 삶의 일부가 아니라 전부다. 당신은 먹는 대로 바뀌게 된다. 암을 예방하고, 군살을 빼고, 그리고 아침을 바꾸고 싶은 사람에게 <채소스프> 한 잔을 권한다. |
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