| »óǰ ¾È³» ¹× ȯºÒ, ±³È¯, ¹è¼Û¹®ÀÇ | |
| - °¡°Ô ÀüȹøÈ£ : | 1544-1900 |
| - Àüȹ®ÀÇ ½Ã°£ : |
¿ÀÀü 9½ÃºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 6½Ã±îÁö (¸ÅÁÖ ¿ù¿äÀÏ, È¿äÀÏ, ¼ö¿äÀÏ, ¸ñ¿äÀÏ, ±Ý¿äÀÏ, °øÈÞÀÏ Á¦¿Ü) |
| - °¡°Ô À̸ÞÀÏ : | ink@kyobobook.co.kr |
| - ÀÌ¿ë Åùèȸ»ç : | CJ´ëÇÑÅë¿î |
|
ÆÇ¸Å°¡°ÔÁ¤º¸ |
|
| - »ç¾÷ÀÚ¸í : | (ÁÖ)±³º¸¹®°í |
| - »ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ : | 102-81-11670 |
| - Åë½ÅÆÇ¸Å¾÷½Å°í : | 01-0653 |
|
- Çö±Ý¿µ¼öÁõ : ¹ß±Þ°¡´É |
|
|
ÀüÈÁÖ¹® ¹× °áÁ¦¹®ÀÇ |
|
| - ²ÉÇÇ´Â ¾ÆÄ§¸¶À» : | 1644-8422 |
|
°¡°Ô¿Í Á÷°Å·¡¸¦ ÇÏ½Ã¸é ²É¼ÛÀÌ Àû¸³ ¹× °¢Á¾ ÇýÅÿ¡¼ Á¦¿ÜµÇ°í, ¸¸ÀÏÀÇ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì¿¡µµ ²É¸¶ÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ¸½Ç ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. °¡°ÔÀÇ ºÎ´çÇÑ ¿ä±¸, ºÒ°øÁ¤ ÇàÀ§ µî¿¡ ´ëÇØ¼µµ ²É¸¶·Î Á÷Á¢ ÀüÈÁÖ¼¼¿ä. |
|
| »ó¼¼Á¤º¸ | ±¸¸ÅÈıâ (0) | »óǰQ&A (0) | ¹è¼Û/±³È¯/ȯºÒ ¾È³» |
Ã¥¼Ò°³±ÛÀÚ ¼Ó¿¡ ¼ûÀº ±æ»óÀÇ »ó¡À» ä»öÇϸç
»ö¿¬ÇÊ·Î ¶°³ª´Â ¹ÎÈ ¸¶½Ç, ³× ¹øÂ° ¿©Á¤!
ÀÌ Ã¥Àº ¹«º´Àå¼ö¿Í ÇູÀ» ±â¿øÇÏ´Â ÀüÅë ¹ÎÈ '¹é¼ö¹éº¹µµ'¸¦ ¸ðƼºê·Î ÇÏ¿© Å« µµ¾ÈÀ» ÇÑ ¹ø, º´Ç³Ã³·³ Á¶ÇÕÇÑ ÀÛÀº µµ¾ÈÀ» ÇÑ ¹ø ä»öÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ö¿¬ÇÊ Ä÷¯¸µºÏÀÔ´Ï´Ù. ´Ùä·Î¿î ¼Ã¼¿Í µµ¾ÈÀ¸·Î º¯ÁÖµÈ ±ÛÀÚµéÀ» ÇϳªÇϳª ä¿ö°¡´Â °úÁ¤ ¼Ó¿¡¼, ¼±Á¶µéÀÇ Áö±ØÇÑ Á¤¼º°ú ¹ÎÈ °íÀ¯ÀÇ Á¶ÇüÀû Àç¹Ì¸¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Ãʺ¸ÀÚµµ ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °£°áÇÑ µµ¾È°ú Ã¥ÀÌ ½Ã¿øÇÏ°Ô ÆîÃÄÁö´Â »çö Á¦º» ¹æ½ÄÀ» »ç¿ëÇØ ±íÀº ¸ôÀÔÀ» µµ¿ÍÁÝ´Ï´Ù. ±ÛÀÚ ¼Ó¿¡ ¼û°ÜÁø È£¶ûÀÌ¿Í µÎ·ç¹Ì, ¿¬²É µî ±æ»ó »ó¡µéÀÌ ÀüÇÏ´Â ÃູÀÇ ¸Þ½ÃÁö°¡ ¿©·¯ºÐÀÇ ÀÏ»ó ¼Ó¿¡ dz¿ä·Ó°Ô ³ªÅ¸³ª±â¸¦ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.
»ó¼¼À̹ÌÁö![]() ¸ñÂ÷1ºÐ Ã¥ »ç¿ë¹ý 4
µé¾î°¡¸ç 6
¹Ì¸®º¸±â 9
¹é¼ö¹éº¹µµ 12
PART. 1 »ö¿¬ÇÊ·Î ¹è¿ì´Â ¹ÎÈ
»ö¿¬ÇÊ ¹Îȸ¦ Áñ±â´Â ¹ý 16
Àç·á 17
¹Ù¸²(±×·¯µ¥À̼Ç) 18
Ç¥Çö ¹æ¹ý 19
- °áÀ» »ì·Á¼ ä»ö 19
- µ¿¹°ÀÇ ÅРǥÇö 19
- ÀÙ»ç±Í ä»ö 19
- ¹Ø»öÀÌ ±ò¸° ÀÛǰ ä»ö 20
- ³¡¹Ù¸² 20
- ºù·Ä¹«´Ì Ç¥Çö ¹æ¹ý 21
- µ¡¼± ±×¸®±â 21
»ö¿¬ÇÊ ´ëÇ¥ ºê·£µåº° »ö»óÇ¥ 22
PART. 2 »ö¿¬ÇÊ·Î Áñ±â´Â ¹ÎÈ
È«¸ÅÈÀÇ º½ ¼Ò½Ä 26
´ë³ª¹« º¹ ¹®ÀÚµµ 28
¼Ò´ãÇÏ°Ô ´ãÀº Á¤¼º 30
Ǫ¸¥ º¹ ´ÜÁö 32
È£¶ûÀ̵µ º¹ ÇÑ ¸ð±Ý 34
½Ï Æ·¿î ÆÄÃÊ¿Í ´Ù¿Ï 36
ºÒ¼ö°¨°ú ºÒ·ÎÃÊ 38
ÁÖÄ¥»ó À§ ±â¹°µé 40
¿¬²É ǰÀº ´Ù¿Ï 42
½¬¾î°¡´Â ¿Ë´Þ»ù 44
¿©¸° ¸¶µð ´ë³ª¹« 46
¼Ò¸Á ´ãÀº µÎ·ç¸¶¸® 48
°í¿äÇÑ °¡À» µé±¹È 50
»çÀÌÁÁ°Ô ÇÑ ¸ð±Ý 52
ºÓÀº Ã¥°©°ú Ⱥ´ 54
ÇÔÃÊ·ÒÇÑ ¼ö¼±È 56
ºÓÀº ¿¸Å¿Í ¼ö ¹®ÀÚµµ 58
»êÈ£¿Í º¹ Ã¥°Å¸® 60
ÈûÂù »õº® ¼öż 62
¿øÃ߸®²É ÇÑ ¼ÛÀÌ 64
Ã¥°© À§ ÀÛÀº ¹ú»õ 66
±«¼®°ú ºÓÀº ¿¸Å 68
Ǫ¸¥ ÆÄÃÊ¿Í º¹ »ç¹ß 70
ºù·Ä ÁÖÀüÀÚ¿Í Ã¥°© 72
ºÓÀº »êÈ£¿Í ¹®¹æµµ 74
ºÐÈ« ²Þ²Ù´Â Åä³¢ 76
²ÉÇâ±â ǰÀº ¹Ù¶÷ 78
¹Ù¶ó°í ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½ 80
¹é¼ö¹éº¹µµ 82
ÃâÆÇ»ç ¼Æò°Ç°°ú ÇູÀ» ¿À·¡µµ·Ï ´©¸®±â¸¦ ±â¿øÇÏ´Â ¸¶À½À»
ÇÑ ÀÚ ÇÑ ÀÚ ´Ùä·Ó°Ô ´ã¾Æ º¸ÀÚ
¡º¿À»öºû±ò ¹ÎÈ ¸¶½Ç¡»À» ½ÃÀÛÀ¸·Î À̾îÁø ¡®¹ÎÈ ¸¶½Ç¡¯ ½Ã¸®Áî°¡ À̹ø¿¡´Â ¹«ÇÑÇÑ ÃູÀÇ ¼¼°è, ¹é¼ö¹éº¹À» ´ãÀº ³× ¹øÂ° Ã¥À¸·Î µ¹¾Æ¿Ô´Ù. ¹é¼ö¹éº¹µµ´Â ¡®¸ñ¼û ¼ö(áø)¡¯¿Í ¡®º¹ º¹(ÜØ)¡¯ ÀÚ¸¦ ¿À» ¸ÂÃç ¹èÄ¡ÇÑ ±æ»ó ¹ÎÈ´Ù. ¿©±â¼ ¡®ÀÏ¹é ¹é(ÛÝ)¡¯ ÀÚ´Â ´Ü¼øÇÑ ¼ýÀÚ¸¦ ³Ñ¾î, ¿ì¸®ÀÇ ÀÏ»ó¿¡ º¹ÀÌ °¡µæÇÏ°í ¿À·¡ À̾îÁö±â¸¦ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½À» ¶æÇÑ´Ù. ¼±Á¶µéÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ ¼Ã¼·Î ¡®¼ö¡¯¿Í ¡®º¹¡¯À» ¹Ýº¹Çؼ ±×·Á ³»¸ç ¼ÒÁßÇÑ ÀÌÀÇ Àå¼ö¿Í ÇູÀ» ±â¿øÇßµí, ÀÌ Ã¥Àº ±× ¸¶À½À» ¿À´ÃÀÇ ÀÏ»óÀ¸·Î ¿Å°Ü ¿Í »ç°¢»ç°¢ »ö¿¬ÇÊ·Î ±×·Á »õ±ä´Ù.
ÀÌ Ã¥ÀÇ °¡Àå Å« Áñ°Å¿òÀº ±ÛÀÚÀÇ ¿ø·¡ ÇüŸ¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î, È£¶ûÀÌ¡¤¿¬²É¡¤´ë³ª¹«¡¤¼Ã¥ °°Àº ±æ»óÀÇ »ó¡À» ±ÛÀÚ ¾È¿¡ ³ì¿© ³½ µµ¾ÈÀÌ´Ù. ¹é¼ö¹éº¹µµ ¼Ó ´Ù¾çÇÑ ¿ä¼Ò¸¦ Å« µµ¾ÈÀ¸·Î ÃæºÐÈ÷ Áñ±â°í, º´Ç³Ã³·³ Á¶ÇÕÇÑ ÀÛÀº µµ¾ÈÀ¸·Î ÇÑ ¹ø ´õ Ä¥ÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. º¸°í µû¶ó ±×¸± ¼ö ÀÖ´Â ¿Ï¼ºÀÛ ¾Æ·¡¿¡´Â °£´ÜÈ÷ »ó¡ ¼³¸í°ú ä»ö¹ýÀ» ¼Ò°³Çϰí ÀÖ´Ù. ±ÛÀÚ¸¶´Ù ¼û¾î ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ µ¿½Ä¹°°ú ±â¹°, ±× Àǹ̸¦ ã¾Æ°¡´Â °úÁ¤Àº ¼ûÀº±×¸²Ã£±âó·³ Èï¹Ì·Ó´Ù.
¹Îȸ¦ ¼Õ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹è·ÁÇÑ µµ¾È°ú ¸¸µê»õ
µµ¾È ÀϺο¡´Â ¿Ü°û¼± »öÀ̳ª ¹Ø»öÀ» ¹Ì¸® ³Ö¾î ´Ü»öÀ¸·Î °¡º±°Ô Ä¥ÇØµµ ¼Õ½±°Ô ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑÁö¿¡ ä»öÇÑ µí µû¶æÇÑ °íÈ»ö ¹ÙÅÁ µµ¾È°ú, »ö¿¬ÇÊ »öÀÌ ¼±¸íÇÏ°Ô ¿Ã¶ó¿À´Â µµÅèÇÑ ¹é»ö ¹ÙÅÁ µµ¾ÈÀ» »ö¿¬ÇÊÈ¿¡ ÀûÇÕÇÑ 150g °í±Þ ¿ëÁö¿¡ ÀμâÇØ »ö¿¬ÇÊ·Î ¹Îȸ¦ Áñ±â´Â Àç¹Ì¸¦ ´õÇØ ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ »çö Á¦º» ¹æ½ÄÀ» Àû¿ëÇØ ÈûÁÖ¾î ´©¸£Áö ¾Ê¾Æµµ Ã¥ÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô 180µµ·Î ÆîÃÄÁø´Ù. »ç°¢»ç°¢ »öÀ» ¾ñÀ¸¸ç »ó¼·Î¿î ±â¿îÀ» ´ãÀº ³ª¸¸ÀÇ ¹é¼ö¹éº¹µµ¸¦ ¿Ï¼ºÇØ º¸ÀÚ. |
| ±³È¯ ¹× ȯºÒ °¡´É |
»óǰ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì |
1) »óǰÀÌ Ç¥½Ã/±¤°íµÈ ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ºÒ·®(ºÎÆÐ, º¯Áú, ÆÄ¼Õ, Ç¥±â¿À·ù, À̹°È¥ÀÔ, Áß·®¹Ì´Þ)ÀÌ ¹ß»ýÇÑ °æ¿ì - ½Å¼±½Äǰ, ³ÃÀå½Äǰ, ³Ãµ¿½Äǰ : ¼ö·ÉÀÏ ´ÙÀ½³¯±îÁö ½Åû - ±âŸ »óǰ : ¼ö·ÉÀϷκÎÅÍ 30ÀÏ À̳», ±× »ç½ÇÀ» ¾È ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏ À̳» ½Åû 2) ±³È¯ ¹× ȯºÒ½Åû ½Ã ÆÇ¸ÅÀÚ´Â »óǰÀÇ »óŸ¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »çÁøÀ» ¿äûÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç »óǰÀÇ ¹®Á¦ Á¤µµ¿¡ µû¶ó Àç¹è¼Û, ÀϺÎȯºÒ, ÀüüȯºÒÀÌ ÁøÇàµË´Ï´Ù. ¹Ýǰ¿¡ µû¸¥ ºñ¿ëÀº ÆÇ¸ÅÀÚ ºÎ´ãÀ̸ç ȯºÒÀº ¹ÝǰµµÂøÀϷκÎÅÍ ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 3ÀÏ À̳»¿¡ ¿Ï·áµË´Ï´Ù. |
|
´Ü¼øº¯½É ¹× ÁÖ¹®Âø¿ÀÀÇ °æ¿ì |
1) ½Å¼±½Äǰ, ³ÃÀå½Äǰ, ³Ãµ¿½Äǰ ÀçÆÇ¸Å°¡ ¾î·Á¿î »óǰÀÇ Æ¯¼º»ó, ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ ¾î·Æ½À´Ï´Ù. 2) ÈÀåǰ ÇǺΠƮ·¯ºí ¹ß»ý ½Ã Àü¹®ÀÇ Áø´Ü¼ ¹× ¼Ò°ß¼¸¦ Á¦ÃâÇϽøé ȯºÒ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ °æ¿ì Á¦¹Ýºñ¿ëÀº ¼ÒºñÀÚ ºÎ´ãÀ̸ç, ¹è¼Ûºñ´Â ÆÇ¸ÅÀÚ°¡ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÈÀåǰ°ú ÇǺΠƮ·¯ºí°úÀÇ »ó´çÇÑ Àΰú°ü°è°¡ ÀÎÁ¤µÇ´Â °æ¿ì ¶Ç´Â Áúȯġ·á ¸ñÀûÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Áø´Ü¼ ¹ß±Þºñ¿ëÀ» ÆÇ¸ÅÀÚ°¡ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. 3) ±âŸ »óǰ ¼ö·ÉÀϷκÎÅÍ 7ÀÏ À̳» ½Åû, ¿Õº¹¹è¼Ûºñ´Â ¼ÒºñÀÚ ºÎ´ã 4) ¸ð´ÏÅÍ ÇØ»óµµÀÇ Â÷ÀÌ·Î »ö»óÀ̳ª À̹ÌÁö°¡ ´Ù¸¥ °æ¿ì ´Ü¼øº¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ Á¦ÇÑµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
| ±³È¯ ¹× ȯºÒ ºÒ°¡ |
1) ½Åû±âÇÑÀÌ Áö³ °æ¿ì 2) ¼ÒºñÀÚÀÇ °ú½Ç·Î ÀÎÇØ »óǰ ¹× ±¸¼ºÇ°ÀÇ Àüü ¶Ç´Â ÀϺΰ¡ ¾ø¾îÁö°Å³ª ÈѼÕ, ¿À¿°µÇ¾úÀ» °æ¿ì 3) °³ºÀÇÏ¿© ÀÌ¹Ì ¼·ÃëÇÏ¿´°Å³ª »ç¿ë(Âø¿ë ¹× ¼³Ä¡ Æ÷ÇÔ)ÇØ »óǰ ¹× ±¸¼ºÇ°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¼Õ»óµÈ °æ¿ì 4) ½Ã°£ÀÌ °æ°úÇÏ¿© »óǰÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì 5) »ó¼¼Á¤º¸ ¶Ç´Â »ç¿ë¼³¸í¼¿¡ ¾È³»µÈ ÁÖÀÇ»çÇ× ¹× º¸°ü¹æ¹ýÀ» ÁöŰÁö ¾ÊÀº °æ¿ì 6) »çÀü¿¹¾à ¶Ç´Â ÁÖ¹®Á¦ÀÛÀ¸·Î ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ÁÖ¹®¿¡ µû¶ó °³º°ÀûÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â »óǰÀÌ ÀÌ¹Ì Á¦ÀÛÁøÇàµÈ °æ¿ì 7) º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óǰ µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì 8) ¸À, Çâ, »ö µî ´Ü¼ø ±âÈ£Â÷ÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ °æ¿ì |
|