정원에는 주로 화초나 나무의 꽃을 심는다고 여겨진다. 이 책에서는 채소를 중심으로 여러 종류의 화초와 허브를 조화롭게 심어 봄, 여름, 가을, 겨울 1년 내내 신선한 채소와 아름다운 정원을 즐길 수 있는 방법을 소개한다. 계절에 따라 채소정원을 꾸밀 수 있는 채소가 달라지고, 관리에 편리하도록 정원 안에 통로를 만드는 방법을 알려주는 등 계절별 채소가든 설계부터 흙 만들기, 모종 옮겨심기 등 세부적인 관리에 이르기까지 이 책에서는 아주 자세히 설명하고 있다.

채소정원을 만들어 보자 채소정원을 만드는 방법 채소정원을 만들자 계절별 채소와 화초 채소별 재배방법 허브 재배방법

정원이 달라진다! 신선하고 맛있는 채소를 먹으면서 아름다운 나만의 정원을 감상할 수 있다면 이것이 바로 웰빙 채소정원! 　 ‘현대에서 안전하게 먹는 것, 도시에서 건강하게 사는 것’. 이것이 바로 요즘 최고의 관심사인 올바른 먹을거리에 대한 화두이다. 건강한 식탁을 차리는 기본 원칙은 인스턴트보다는 자연에 가까운 음식을 먹는 것. 즉 건강한 삶을 위해서는 내가 손수 재배해서 먹는 천연생활이 기본이 되어야 한다. 그러므로 도시에서 탈출할 수 없다면 그 속에서 건강하게 즐길 수 있는 방법을 찾아야 한다. 채소정원은 ‘사람의 마음을 위로하고 부드럽게 감싸 안아주는 장소’이다. 채소를 중심으로 꽃과 허브·과일나무 등 모양과 색깔 등이 잘 어울리도록 디자인하는 나만의 채소정원은 가족을 위한 즐거운 식탁을 꾸밀 수 있어서 가족끼리 오순도순 이야기할 수 있는 시간을 만들어준다. 보기에도 아름답고, 먹어서 몸에 좋으니 이보다 더 좋을 수는 없을 것이다. 이 책 <내가 디자인하는 채소가든>은 흔히 볼 수 있는 텃밭을 꾸미는 방법을 알려주는 것이 아니라, 채소밭을 만들더라도 모양과 색깔 등 채소의 특성을 살려서 꽃과 나무로 꾸미는 정원처럼 채소로 정원을 만들어보자는 것이다. 봄·여름·가을·겨울 계절에 따라 채소정원을 꾸밀 수 있는 채소가 달라지고, 관리에 편리하도록 정원 안에 통로를 만드는 방법을 알려주는 등 계절별 채소가든 설계부터 흙 만들기, 모종 옮겨심기 등 세부적인 관리에 이르기까지 이 책에서는 아주 자세히 설명하고 있다. 이제부터 여러분도 채소가든을 꾸며보자. 정원·텃밭·베란다·화분·컨테이너 등 어디에나 꾸밀 수 있는 우리집 웰빙정원 채소가든! 특별히 돋보이지는 않지만 소박하고 진실한 채소로부터 틀림없이 고향의 어머니 같은 따뜻함과, 안전하고 건강한 미래를 얻을 수 있을 것이다. 채소정원… 건강한 삶과 천연생활의 시작이다!