『인체생리학』은 〈사람 몸을 구성하는 요소〉, 〈세포의 구조 및 기능〉, 〈세포막을 통한 물질운반〉, 〈근육의 생리적 특성〉, 〈근육세포막 흥분〉등을 수록하고 있는 책이다.

제1장 | 서론 1. 생리학이란? 2. 사람 몸을 구성하는 요소 3. 생명체의 특징 제2장 | 세포생리 1. 세포의 구조 및 기능 2. 핵 3. 세포막 4. 세포소기관 5. 세포의 생장과 분열 6. 세포막을 통한 물질운반 제3장 | 조직과 기관 1. 조직 2. 기관 3. 뼈대 4. 관절 제4장 | 근육생리 1. 근육의 생리적 특성 2. 뼈대근육 3. 근육세포막 흥분 4. 근육수축 생리 5. 근육수축 에너지 6. 민무늬근육 7. 심장근육 제5장 | 신경생리 I. 신경 일반생리 1. 신경세포 2. 신경아교세포 3. 안정막전위 4. 활동전위 5. 흥분전도 6. 합성활동전위 7. 흥분전달 방식 II. 중추 및 말초신경계통 1. 개요 2. 말초신경계통에 의한 운동 및 내장기능의 조절 3. 중추신경계통에 의한 운동기능 조절 4. 중추신경계통의 고차원적 기능 제6장 | 혈액생리 1. 혈액의 일반적 기능 2. 혈액의 조성 및 특성 3. 적혈구 4. 혈장 5. 혈액 내 산소 및 이산화탄소의 운반 6. 백혈구 7. 혈소판 8. 혈액의 응고 9. 수혈 10. 혈액형 제7장 | 순환생리 1. 혈액의 흐름 2. 림프순환 3. 심장 4. 순환조절 5. 국소순환 6. 뇌척수액 순환 제8장 | 호흡생리 1. 호흡계통의 구조 2. 호흡의 기능 3. 환기 4. 가스교환 및 운반 5. 호흡의 주기 6. 허파 환기량의 조절 7. 이상호흡 제9장 | 소화생리 1. 소화기관 2. 소화관 운동 및 조절 3. 소화액의 분비 4. 소화 5. 흡수 6. 소화 호르몬 7. 간 및 쓸개계통 제10장 | 물질대사 및 체온조절 1. 물질대사 2. 체온조절 제11장 | 배설생리 1. 콩팥의 기능적 구조 2. 토리 여과 3. 토리 여과량, 콩팥 혈장류량, 청소율 4. 콩팥세관의 기능 5. 콩팥세관의 분비 6. 체액의 항상성 유지 7. 배뇨 제12장 | 감각생리 1. 감각의 일반적 성질 2. 시각 3. 청각 4. 안뜰감각 5. 후각 및 미각 6. 몸감각 7. 내장감각 제13장 | 내분비생리 1. 호르몬의 일반적 성질 2. 시상하부 3. 뇌하수체 4. 샘뇌하수체 5. 신경뇌하수체 호르몬 6. 갑상샘 7. 칼슘대사 관련 호르몬 8. 부신 9. 이자 10. 혈당의 조절 제14장 | 생식생리 1. 성의 분화 2. 남성의 생식기능 3. 여성의 생식기능