20세기에 한국의 실크산업은 두 차례의 고도성장기를 가졌습니다. 첫 번째 고도성장은 식민지기에 일어났으며, 두 번째 고도성장은 1960년대와 1970년대 전반에 걸쳐 일어났습니다. 실크산업의 두 차례의 고도성장은 몇 가지 공통점을 가지고 있습니다. 첫째는 수출산업으로 성장하였다는 점입니다. 둘째는 실크산업이 발전하기 위해서는 잠종제조업, 상묘생산업, 양잠업, 제사업 간의 긴밀한 조정과 균형 있는 성장이 필요한데, 이와 같은 조정에 정부가 중심적 역할을 하였다는 점입니다. 셋째는 생산성 향상이 높은 성장을 밑받침하였다는 점입니다. 넷째는 두 차례의 고도성장 이후에는 모두 심각한 침체기를 경험하였는데, 침체를 야기한 것은 수출시장의 축소와 그에 따른 수익성의 감소였습니다. 20세기 한국의 실크산업은 한국 농민 경제의 복합 경영으로의 발전에 대한 이해를 심화시킬 수 있는 좋은 소재입니다. 이 책은 실크산업을 통해 한국 농민 경제의 복합 경영으로의 발전 및 그 특질을 파악하는 것에 역점을 두었습니다. 20세기 한국의 실크산업은 한국의 경제성장의 특질을 파악할 수 있는 중요한 연구 대상이지만, 이에 초점을 맞춘 연구를 찾아보기는 어렵습니다. 이 책이 이러한 방향의 연구가 이루어질 수 있는 디딤돌이 될 수 있기를 희망합니다.

머리말 차례 들어가며 제1장 잠사업의 특성과 장기적 추이 잠사업의 공급망 구조와 산업생태계 유럽과 아시아의 분업 및 아시아 간 경쟁 한국의 잠사업의 장기적 추이 제2장 첫 번째 고도성장: 1910~1940 잠업 육성 및 증산 정책 우량 상묘와 우량 잠종의 보급 양잠농가의 생산성 향상과 규모의 영세성 유통질서의 확립과 수출시장의 중요성 제3장 두 번째 고도성장: 1960~1976 잠업 증산 및 구조개혁 정책 우량 상묘와 우량 잠종의 보급 양잠농가에 대한 금융적 지원 체계와 양잠농가의 경영 규모 확대 수출시장의 변화와 잠사업의 재편 나가며 참고문헌 찾아보기