본 교재는 플랜트 공학에 발전된 공법과 기술을 보완하고, 다양한 최신 기술의(a-state-of-the-art) 플랜트를 소개함으로써 학생들에게 플랜트 산업계로의 취업과 진로선택에 도움을 주고자 하였다. 본 교재에서는 기계공학의 열유체 에너지시스템 관련 분야를 망라함으로써 기계공학의 기초이론인 열역학, 유체역학, 재료역학과 더불어 열전달, 유체기계, 신재생에너지 등의 응용 교과들을 플랜트 설계, 건설, 운영 분야에 실무적으로 적용할 수 있도록 하였다.

우리나라가 경제발전과 기술개발을 통해 국제경쟁력을 갖춘 요즘, 국내뿐 아니라 해외에서도 플랜트의 수주가 활발하게 이루어지고 있고, 전 세계적으로 에너지 소비의 증가에 따른 화석연료의 고갈과 지구온난화 등의 영향으로 신재생에너지의 개발과 활용에 대한 관심이 고조되고 있다. 이런 국내외적 수요를 감당해내기 위하여 에너지 플랜트 산업 분야에서 활약할 유능한 인재의 양성이 절실한 실정이다. 요즘 들어 대학에서 기계공학 전공자 중에서 플랜트 분야로 진출을 희망하는 학생들이 대폭 증가하고 있는 것은 고무적인 현상이며 시의적절하다고 하겠다. 그러나 플랜트 분야가 기계공학뿐 아니라 화공, 전기, 전자, 정보통신, 토목, 건축, 산업공학 등 공학의 전 분야와 더불어 경제, 경영, 법률, 정치, 홍보 등 실로 다양한 전공분야들을 망라하는 대규모의 종합적이고 유기적인 복합 산업분야라는 특성상 이를 한 권의 단행본 교재로 다루기에는 어려움이 많고, 더욱이 우리의 공학교육이 개개의 학과나 전공분야별로 운영되고 있는 실정이라 대학의 기계공학 학부과정에 적합하도록 집필된 마땅한 플랜트 공학 교재가 거의 없는 것이 현실이다. 이런 현실을 감안하여 플랜트 설계와 건설 분야에서 부족하나마 실무 경험을 체득한 저자의 독특한 배경을 토대로 이론에 치우치기 쉬운 대학의 강의와 플랜트 현장의 실무를 연결시켜 주는 것도 학생들에게 의미 있는 일이 아닐까 판단되어 본 교재를 집필하게 되었다. 무엇보다도 취업을 준비하는 기계공학 전공자들에게 플랜트 산업에 대한 개략적인 소개를 통해 플랜트의 특성을 이해할 수 있도록 돕는 일이 우선이라 생각되어 학문적 바탕을 새롭게 구축하기보다는 이 분야의 고전으로 널리 알려져 온 H. F. Rase와 M. W. Barrow의 저서 제1장 2를 토대로 삼아 요즘의 플랜트 산업 추세를 반영하여 본 교재를 구성하였다.