단 한 권으로 몰트 위스키의 세계를 완전 정복하다! 전설적인 평론가 마이클 잭슨이 남긴 위스키 애호가들의 바이블! 전설적인 위스키 평론가 마이클 잭슨이 남긴 최고의 유산, 《몰트 위스키 컴패니언》의 8번째 완전 개정판이 한국어판으로 찾아왔다. 몰트 위스키의 세계를 깊이 있게 탐험하고 싶은 모든 이들을 위한 필독서다. 마이클 잭슨은 맥주와 위스키 분야에서 풍미와 다양성을 최초로 조명한 저술가로, 몰트 위스키를 지역별로 분류하는 새로운 기준을 정립했다. 1989년 초판 출간 이후 전 세계 애호가들에게 위스키 입문의 바이블로 자리 잡은 이 책은, 2007년 그의 사망 이후에도 여전히 수많은 평론가와 팬들에게 영감을 주고 있다. 이번 완전 개정판은 위스키 컨설턴트 도미닉 로스크로우와 주류 전문 작가 개빈 디 스미스가 2015년 출간된 7판을 대대적으로 업데이트한 것으로, 1926년 이후의 빈티지 위스키와 최신 보틀링까지 1,000개 이상의 몰트 위스키 테이스팅 노트를 A-Z로 정리했다. 신세계 위스키 섹션도 추가되어 몰트 위스키의 더 넓어진 세계를 조망할 수 있다. 또한 위스키 라벨의 해석, 몰트 위스키의 기원과 풍미, 지역별 특성 등 몰트 위스키에 관한 모든 궁금증을 해소할 수 있도록 구성되었다. 수백 장의 컬러 이미지와 함께 몰트 위스키 구매 및 수집에 대한 실용적인 조언까지 담겨 있어, 위스키를 처음 접하는 이들에게도, 진정한 애호가들에게도 완벽한 동반자가 되어줄 것이다.

서문 왜 몰트 위스키인가? - 위스키 보석 찾기 몰트 위스키의 기원 라벨의 의미 풍미: 경관의 영향 완벽한 숙성 완벽한 나무 스코틀랜드: 지역적 다양성 위스키 세계의 혁명 싱글몰트 A-Z 스코틀랜드 A-Z 블렌디드 몰트 사라진 증류소들 신세계 위스키 신세계 위스키 A-Z 참고 자료 역자의 글

몰트 위스키의 모든 것: 풍미, 지역, 숙성의 비밀까지 마이클 잭슨과 함께하는 위스키 애호가를 위한 필독서 몰트 위스키를 처음 고를 때 어떤 풍미를 기준으로 선택해야 할까? 달콤하고 부드러운 몰트와 강렬하고 스파이시한 몰트의 차이는? 전통적인 스카치 몰트 위스키와 신세계 위스키는 얼마나 다르고 또 어떤 게 나에게 맞을까? 이런 질문을 한 번이라도 해본 적 있다면, 1,000개 이상의 몰트 위스키 테이스팅 노트와 함께 몰트의 풍미, 기원, 숙성의 비밀까지 친절하게 안내하는 완전 개정판 《몰트 위스키 컴패니언》이 초심자부터 애호가까지 모두를 위한 완벽한 위스키 동반자가 되어줄 것이다. 최신 위스키 트렌드를 가장 빠르게 읽다 1926년 이후 출시된 빈티지부터 최신 인기 보틀까지, 《몰트 위스키 컴패니언》은 1,000개 이상의 테이스팅 노트를 전면 업데이트했다. 주목해야 할 증류소, 핫한 신상품까지 한눈에 파악할 수 있어, 오랜 애호가와 입문자 모두에게 가장 필요한 위스키 가이드가 될 것. 위스키의 본질을 이해하는 가장 확실한 방법 라벨 읽기부터 숙성의 비밀, 지역별 풍미 차이까지 몰트 위스키의 세계를 깊이 있게 파헤친다. 풍성한 사진 자료와 함께, 구매와 수집에 대한 실용적인 조언까지 담아 몰트 위스키를 제대로 즐기고 싶은 이들에게 완벽한 가이드가 되어줄 것이다. 세계적 전문가들이 완성한 완전 개정판 세계적인 위스키 컨설턴트 도미닉 로스크로우와 20년 이상의 경력을 가진 주류 전문 작가 개빈 디 스미스가 함께 참여해, 2015년 7판 이후 등장한 주요 보틀링을 모두 반영해 완전히 새롭게 다듬었다. 새롭게 추가된 소개 섹션에서는 최신 위스키 트렌드와 지금 꼭 알아야 할 이슈까지 폭넓게 다루어, 오늘날 확장된 몰트 위스키 세계에 더 쉽게 다가갈 수 있다.