Le Guide Michelin ¹× Gault & Millau±â°ü¿¡¼ ÀÎÁ¤¹ÞÀº
200¸í ¼ÎÇÁ, ¼Ò¹É¸®¿¡µéÀÇ ¹Ì°¢Å×½ºÆ® International Taste Institute 2022,
ÃÑÁ¡ 70% ÀÌ»ó ¹ÞÀº Á¦Ç°µé¿¡¸¸ Superior Taste Award¸¦ ¼ö¿©Çϸç
2½ºÅ¸ ¼ö»óÇÑ °¨ÇâÃÊ °¨±ÖÀÔ´Ï´Ù.


µå·¹½ÌÀ¸·Î »ç¿ëÇϰí ÁÖ½ºÃ³·³ ¸¶½Ã´Â !!
Æò¹üÇÑ Ã¤¼Ò¿Í ´ß °¡½¿»ìÀ» °í±Þ »ø·¯µå·Î
¹Ù²ãÁִ ǰ°Ý ³ôÀº ¸À !!

¡°À̰ŠÁøÂ¥ Âð¸ÀÀÔ´Ï´Ù !!
ÀÏ¹Ý µå·¹½Ì°ú´Â Â÷¿øÀÌ ´Ù¸£³×¿ä.
³Ê¹« ¸ÀÀÖ¾î¼ ±ô¦ ³î·¨¾î¿ä~~
¿©±âÀú±â ¼±¹°Çߴµ¥ ´Ùµé ¸ÀÀÖ´Ù°í ³¸® ³¸® ¤¾¤¾¡°
¡°°¡²û »ý¼ö¿¡ Èñ¼®Çؼ ¸Ô´Âµ¥ ½Ã¿øÇÑ À½·á·Î~ ¸¸´É! °¨±Ö½ÄÃÊ
ź»ê¼ö¿¡ ¼¯¾î¸ÔÀ½. .Á꽺°°¾Æ¿ä~~±â¸§Áø À½½Ä¸Ô°í ²À ½ÄÃʸԾî¿ä~~°Ãß¡°

Á¦ÁÖ°¨±Ö 100%¸¸À¸·Î ÀÏüÀÇ Ã·°¡¹°À»
Çã¿ëÄ¡ ¾ÊÀ¸¸ç ¿À·£ ¼¼¿ù Ç׾Ƹ® ¼Ó¿¡¼
¼öºÐ¸¸ Áõ¹ßµÇ¾î Á¤¸» ÁøÇÕ´Ï´Ù(50Brix)
°¨±Ö °íÀ¯ÀÇ »öÀ» ±×´ë·Î »ì¸®¸ç
³ó¹ÐÇÑ Á¡µµ¿Í °¨±ÖÀÇ ´ÞÄÞÇÔ, »õÄÞÇÔÀÌ
»óÅÇÏ°Ô ±âºÐ ÁÁÀº ¸ÀÀ» Àü´ÞÇÏÁö¿ä.

* °¨ÇâÃÊ °¨±Ö »ý»ê°úÁ¤ *
°¨ÇâÃÊ(ÊöúÅõ³) °¨±ÖÀº
±× ¸ÀÀÌ ¸Å¿ì ´Þ°í(°¨) Çâ±â·Î¿î(Çâ)
´ëÇѹα¹ Á¤Åë °¨±Ö ¹ß»ç¹Í ½ÄÃÊÀÔ´Ï´Ù.
1. °¨±Ö ¼öÈ®
1³â µ¿¾È Á¤¼º²¯ µ¹º» ³ë¶þ°Ô Àß ÀÍÀº Á¦ÁÖ°¨±ÖÀ» ¼öÈ®ÇÕ´Ï´Ù.
2. ³óÃà
±ú²ýÀÌ ¼¼Ã´ÇÑ °¨±ÖÀ» ´ÞÄÞÇϰí ÁøÇÑ ¿¢±â½º¸¦ ¸¸µì´Ï´Ù.
3. ¹ßÈ¿
µû½ºÇÑ ¾Æ·§¸ñ ÀÌºÒ µ¤Àº ȲÅä Ç׾Ƹ®¿¡¼ ´À¸®°Ô ¹ßÈ¿ÇÕ´Ï´Ù.
4. °¨ÇâÃÊ °¨±Ö
50Brix ÁøÇÏ°Ô ³óÃàµÇ°í °¨±Ö °íÀ¯ÀÇ ³ë¶õ ºû±òÀÌ »ì¾Æ ³ó¹ÐÇÑ Á¡µµ, ´Ü¸À°ú ½Å¸ÀÀÇ ±ÕÇüÀâÈù ¸ÀÀÌ ¿Ï¼ºµÇ¾ú½À´Ï´Ù.
1. µå·¹½Ì
1) ³ÃÀå°í ¼Ó ÀÚÅõ¸® ä¼Ò¸¦ ÆÄÀδÙÀÌ´× µå·¹½ÌÀ¸·Î ǰ°ÝÀ» ³ô¿©ÁÝ´Ï´Ù.
2) ä¼Ò³ª °úÀÏ °¢Á¾ µå·¹½Ì¿¡ °¨ÇâÃÊ °¨±Ö ÀÚü¸¸ »Ñ·Áµµ ÁÁ°í
3) ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ(µé±â¸§)1 : °¨ÇâÃÊ °¨±Ö1 ºñÀ²·Î »Ñ·Áµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
2. ¿¡À̵å À½·á
1) »ý¼ö¿Í ź»ê¼ö, ¿ìÀ¯¿¡ Èñ¼®ÇÏ¿© »óÄèÇÑ ¿¡À̵å·Î(°¨ÇâÃʰ¨±Ö1 : »ý¼ö 5)µå¼¼¿ä.
2) ´Þ°í ±â¸§Áø À½½Ä¿¡ »óÅÇÔ°ú ¿ä¸®ÀÇ ¹ë·±½º¸¦ ¸ÂÃçÁÝ´Ï´Ù.
3. °¢Á¾ ¼Ò½º
1) ÆùÁî ¼Ò½º(°¨ÇâÃʰ¨±Ö 1 : Áø°£Àå 1)·Î »þºê»þºê³ª ±â¸§Áø À°·ù, µÎºÎ, ±¼ ¿ä¸®¿¡ Àß ¾î¿ï·Á¿ä.
2) ½ºÅ×ÀÌÅ© À°·ù, »ý¼±±¸À̳ª ġŲ, ÇÇÀÚ, °è¶õ ÈĶóÀÌ¿¡ »Ñ·Áµµ ÁÁÀ¸¸ç
3) Ç÷¹ÀÎ ¿ä°ÅÆ®, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² µî¿¡ ¿Ã¸®¸é ´õ ¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù.
