공유하기
담양 죽순(분죽) 500g x 3봉지
구매후기 28
ㆍ꽃마가 30,000원
같은 상품군의 시세를 고려해 책정한 합리적인 기준가격입니다.
25,000원 17%
ㆍ추가혜택 꽃 1송이
꽃송이지갑 만들기>
꽃송이 적립을 위해서 '꽃송이지갑'을 만드셔야 합니다.
ㆍ배송지역 국내
ㆍ배송비 조건부무료배송
이 가게의 무료배송 상품을 함께 주문하거나,
총주문금액이 50,000원 이상인 경우 무료배송
50,000원 미만이면 배송비 3,500원 고객부담
* 도서산간/제주도는 추가운임비 부과 될 수 있음
2일 이내 출고
ㆍ수량
ㆍ원산지 전남 담양
ㆍ추가 구성
죽순
총 합계금액  
장바구니 담기
바로 구매하기

장바구니에 담았습니다. 장바구니를 확인 하시겠습니까?

쇼핑계속하기
장바구니보기
 시목원 (1%후원)
이 가게는 판매금액의 1%를
아침편지 문화재단에 후원합니다.
"생명을 살리고 환경을 지키는 건강한 먹거리" 1974년부터 40여년 친환경농업을 실천하고 계시는 부모님과 함께 지속 가능한 가족농업으로 유기농 단감, 떫은감, 매실, 벼농사를 지으며, 전통발효식품을 바르게 담습니다. 생명을 가꾸는 김영회 * 조희경 올림
가게주인 : 김영회
전화 및 택배정보
전화 및 택배정보
상품 안내 및 환불, 교환, 배송문의
- 가게 전화번호 : 061-381-1645
- 전화문의 시간 : 오전 9시부터 오후 8시까지
(매주 토요일, 일요일, 공휴일 제외)
- 이용 택배회사 : 우체국택배
판매가게정보
- 사업자명 : 시목원
- 사업자등록번호 : 409-90-51288
- 통신판매업신고 : 담양군 2004-13호
전화주문 및 결제문의
- 꽃피는 아침마을 : 1644-8422
가게와 직거래를 하시면 꽃송이 적립 및 각종 혜택에서
제외되고, 만일의 문제가 발생하는 경우에도 꽃마의
도움을 받으실 수 없습니다. 가게의 부당한 요구,
불공정 행위 등에 대해서도 꽃마로 직접 전화주세요.
 이야기꽃밭
- 엇그제 일산 벨라시타 꽃마장터에 참여하고 내려 왔습니다. 유기...
- 풀은 무엇을 위한 것일까? 농사를 짓는다. 농사를 짓다보면 농작...
- 유기농 벼농사 짓기 유기농 현미식초와 현미흑초를 만들기 위해...
- 개복숭아꽃이 활짝 피어 웃고 있다. 수양홍도화 품종과 산에서 직...
- 집마당과 주위에 민들레꽃과 명자꽃이 만발하여 활짝 웃고 있다....
상세정보 필수정보 구매후기 (28) 상품 Q&A (2) 배송/교환/환불 안내

이 죽순은 모든 것을 자연에 맞기고 스스로 관리하였습니다.

마을 전체가 산으로 둘러 쌓여 오염없는 환경에서
추운 겨울을 이겨내고 땅속에서 솟아나는 강한 생명을 가졌습니다.
정성스럽게 삶아서 안전하게 포장하여 냉동하였습니다.

  

 

2018년산 담양 죽순(분죽)

은은한 대나무향이 가득한 죽순입니다~



추운 겨울을 이겨내고 땅속을 뚫고 나온 죽순입니다.


♣ 냉동죽순을 바로 삶은죽순으로 만들기

1. 죽순을 냄비에 넣고 찬물을 자작작하게 붓는다.
2. 가스불을 켜고 펄펄 끊인다.
3. 삶아진 죽순을 건져서 찬물에 식힌 뒤에 요리한다.
4. 이렇게 하면 바로 삶은죽순처럼 맛있는 죽순이 됩니다.


※ 냉동죽순을 상온에 두고 해동을 하시면 질겨지고 맛이 떨어집니다.


♣ 죽순의 다양한 요리
-초무침, 생선조림, 된장국, 죽순밥, 죽순채,죽순짱아찌 등으로 활용합니다.

-들깨가루만을 넣고 양념을 적게 하여 볶음으로 드시면
죽순 고유의 맛과 은은한 향을 즐기실 수 있답니다.

-초고추장과 함께 숙회로 드시면 좋은 식감을 느끼실 수 있답니다.

-표고버섯, 채소와 함께 볶음으로해서 드시면 여러 재료와 어우러져
고급스런 맛을 느끼실 수 있답니다.





[ 삶은죽순 만들기 ]

1. 보통 20~30cm 크기의 죽순만을 채취한다.
2. 솥에 껍질째 죽순을 넣고 물을 넉넉하게 붓고 약2시간 30분이상 삶는다.

(죽순을 삶을 때 향은 구수한 고구마향도 비슷하지요)

 3. 삶은죽순을 껍질을 벗긴 뒤에 찬물에 약1시간이상 담궈 아린 맛을 없앤다.


♣ 품종별 죽순 채취시기
-맹종죽 : 4월 중순 ~ 5월 중순
-분죽 : 5월 중순 ~ 6월 중순
-왕죽 : 6월 중순 ~ 7월 초순


[ 맹종설순 ]
중국의 오나라 맹종죽이란 사람이 병들어 누워 계신 어머니가 먹고 싶어하시는
죽순을 구하기 위해 한겨울에 죽순을 찾아 헤매었지만,
죽순을 구할 수 없어 울고 있는데 하늘이 그 모습을 보고 감동하여
맹종죽이 흘린 눈물 자리에 죽순 싹이 났고,
맹종죽은 그 죽순을 어머님께 해 드렸더니 병이 나았다는 이야기가 있답니다.
여기서 맹종이 추운 겨울에 죽순을 얻는다는 뜻의 맹종설순이답니다.

상품 필수표시 정보 (식품(농수산물))
* 공정거래위원회고시 제2016-16호에 따른 필수표시항목입니다.
  상품 상세정보에 표시된 내용은 중복하여 표시하지 않습니다.
원산지 전남 담양
생산자 김영회
용량(중량),수량,크기 죽순 500g x 3봉지
보관방법/유통기한 냉동보관/제조일로부터 1년
제조연월일 2018년 5월부터 6월 생산
상품구성 죽순 500g x 3봉지
소비자상담 관련 전화번호 061-381-1645, 010-2601-1645
- 관련법상 표시사항 등은 상품 상세정보에 표시 되어 있습니다.
- 이 상품의 정보는 꽃피는 아침마을에 가게 문을 연 판매자가 직접 등록한 것입니다.
상품 내용 중 허위, 과대광고 등의 소지가 있다면 webmaster@cconma.com 으로 신고해주시기 바랍니다.
(상품 내용에 대한 책임은 판매 가게 '시목원' 에 있음을 알려드립니다.)
구매후기 구매만족도
이 상품에 대한 구매후기는 구매하신 분에 한해 '주문/배송조회'에서 작성하실 수 있습니다.
주문/배송조회 바로가기
    상품Q&A
    상품에 관한 궁금하신 사항을 물어보세요!
    글쓰기
    글쓰기
      배송/교환/환불 안내
      배송안내
      - 주문금액이 50,000원 이상인 경우 무료배송, 50,000원 미만인 경우 3,500원이 부과됩니다.
        (단, 무료배송 상품의 경우 제외)
      - 주문 후 배송지역에 따라 국내 일반지역은 근무일(월-금) 기준 2일내 출고됨을 원칙으로 하나,
       기상상황 등의 이유로 지연될 수도 있습니다. (단, 일요일 및 공휴일에는 배송되지 않습니다.)
      - 도서 산간 지역 및 제주도의 경우는 항공/도선 추가운임비가 부과될 수 있습니다.
      - 배송지가 국내인 경우 택배사는 '우체국택배'입니다.
      - 해외지역으로는 배송되지 않습니다.
      교환/환불 안내
      - 상품에 하자가 있는 경우 : 배송비 부담없이 처리해 드립니다.
      - 상품에 하자가 없는 경우 : 왕복배송비는 구매하신 분께서 부담하셔야 합니다.
      - 교환/환불을 원하실 경우, 가게 연락처로 전화 또는 이메일로 연락 주시면 최선을 다해 신속히 처리해 드리겠습니다.
      - 상품의 특성에 따른 구체적인 교환 및 환불기준은 '상세정보'를 확인하시기 바랍니다.