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울릉도 명이절임(400g×2팩)+부지갱이절임(400g×2팩) 세트
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ㆍ꽃마가 29,500원
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 울릉도농부해맑은농장 (1%후원)
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아침편지 문화재단에 후원합니다.
서울 도심 한복판에서 지칠 줄 모르고 20여년을 달려오다 어느 순간 잃어버린 나를 찾기 위해 대한민국에서 가장 먼저 해가 솟는 이곳 울릉도에 정착하게 되었습니다. 어렵고 힘든 섬 생활, 하지만 아름다운 사람, 아름다운 자연이 주는 위로와 축복에 감사하며, 꽃마주민 여러분과 울릉도의 자연을 함께 나누려 합니다.
서울 도심 한복판에서 지칠 줄 모르고 20여년을 달려오다 어느 순간 잃어버린 나를 찾기 위해 대한민국에서 가장 먼저 해가 솟는 이곳 울릉도에 정착하게 되었습니다. 어렵고 힘든 섬 생활, 하지만 아름다운 사람, 아름다운 자연이 주는 위로와 축복에 감사하며, 꽃마주민 여러분과 울릉도의 자연을 함께 나누려 합니다.
가게주인 : 김승환
전화 및 택배정보
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상품 안내 및 환불, 교환, 배송문의
- 가게 전화번호 : 010-4161-2221
- 전화문의 시간 : 오후 1시부터 오후 7시59분까지
(매주 공휴일 제외)
- 가게 이메일 : kictory65@hanmail.net
- 이용 택배회사 : 우체국택배
판매가게정보
- 사업자명 : 울릉도농부해맑은농장
- 사업자등록번호 : 506-91-49566
- 통신판매업신고 : 2008-5260053-30-2-00005
- 현금영수증 : 발급가능
- 세금계산서 : 발급불가
전화주문 및 결제문의
- 꽃피는 아침마을 : 1644-8422
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제외되고, 만일의 문제가 발생하는 경우에도 꽃마의
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불공정 행위 등에 대해서도 꽃마로 직접 전화주세요.
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상세정보 필수정보 구매후기 (35) 상품 Q&A (0) 배송/교환/환불 안내

안녕하세요울릉도 해맑은농장입니다.

울릉도를 오가며 여객과 화물을 함께 운송하던 배가 

선령(연령다되어 운항이 중단되었습니다.

대체 방안으로 여객은 승선이 작은배를 운항하며 

화물은 정기화물선을 운항합니다.


정기화물선은 매주 화요일목요일 울릉도를 출하며 

운송까지 2(화요일 배송목요일 도착 목요일 배송토요일 도착)이 소요됩니다.

높은 파도로 운항이 중단되거나

상품특성에 따라 비가 오는 등 채취가 지연되면 

주문 후 10일까지도 배송이 지연될 수 있습니다.


배송이 지연되어 불편하시더라도 

섬이라는 지역의 아픔으로 이해해 주시기 바랍니다.

청정지역 먹거리를 신선하게 받으실 수 있도록 

최선을 다하겠습니다.



■ 부지갱이

부지갱이 나물은 이른 봄 어린 새싹이 눈 속에서 포근하게 자라며 눈이 조금씩 녹아 항상 수분을 유지하여 조직이 연하고 씹는 느낌이 아주 부드럽습니다.


카테킨 함량(1.912%)이 타 지역에서 생산된 것보다 다소 높으며 특히 무기질 함량, 그 중 칼슘과 인 함량이 높은 부지갱이 나물은 눈 깜빡 할 사이에 쑥쑥 자라 생채로 먹는 기간이 짧아 가장 신선할 때 채취하여 간장절임으로 만들어 1년 내내 봄의 향기와 그 맛을 즐긴답니다.


■ 산마늘 - 명이


울릉도에서는 산마늘을 두고 ‘명이’라 부르는데

조선시대 섬으로 이주해간 사람들이 가져간 식량이 떨어져 굶어 죽게 되었을 때

새로 올라오는 산마늘을 먹고 수개월을 견디며 목숨을 부지했기에,

목숨을 뜻하는 명(命)이라는 말에서 명이라고 했다 합니다.


명이는 청정지역 울릉도에서도

해발 700m이상 고산지역에서 100% 자연산만 채취하며

깊은 산속 음지에서 자라는데 매년 잎이 연할 때 채취하여

간장 절임으로 만들어 판매하고 있습니다.


단군신화에 곰이 마늘을 먹고 사람이 되었다는

마늘이 바로 산마늘(명이)로

울릉도 명이는 재배를 하지 않고 매년 사람이 산에 올라 캐고 있어

품질 또한 타 지역 산마늘과는 비교할 수 없습니다.


보들보들한 잎사귀의 명이나물은

건강식품으로도 효능을 갖고 있는 웰빙 식품입니다.


명이를 고기를 싸서 먹으면

‘상큼짭짤’ 담백한 맛이 먹어도 먹어도 질리지 않을 정도로

오묘한 맛의 매력을 지니고 있습니다.


* 명이와 부지갱이 간장절임은 육류와 함께 드시면 맛있습니다.

상품 필수표시 정보 (가공식품)
* 공정거래위원회고시 제2016-16호에 따른 필수표시항목입니다.
  상품 상세정보에 표시된 내용은 중복하여 표시하지 않습니다.
원재료(원산지) 및 함량 명이(울릉도산)50%,간장20%,식초10%,설탕10%,정제수10%/부지갱이(울릉도산)50%,간장20%,식초10%,설탕10%,정제수10%
생산자 및 소재지 울릉도농부 해맑은농장 / 울릉도
용량(중량),수량 명이 400g×2팩 + 부지갱이 400g×2팩
보관방법/유통기한 단기-냉장 / 3개월 이상보관-냉동 / 24개월
제조연월일 매년 4월~5월초 채취 벌크포장 보관, 파우치 포장 후 30일 이내 출고
식품의 유형 절임류
소비자상담 관련 전화번호 054-791-5561
- 이 상품의 정보는 꽃피는 아침마을에 가게 문을 연 판매자가 직접 등록한 것입니다.
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