[옹달샘] 총각 김치

단단하게 여문 총각무를 하나하나 손질해

오독오독 아삭하게 잘 절이고

옹달샘만의 깔끔하고 

감칠맛 나는 양념으로 정성껏 준비한

겨울 밥상 2탄!

[총각 김치]를 소개합니다.

별다른 반찬 없이도 

옹달샘 총각김치 하나면

밥 한그릇 뚝딱! 금세 비울 수 있습니다.

돼지고기 수육, 차돌박이, 등심 등

기름진 고기와도 잘 어울립니다.

“이렇게 만들었습니다.” 

엄선한 재료들로 

정성껏 직접 만듭니다. 

알싸한 매운맛과 아삭한 식감의 

총각무, 매콤하고 향긋한 쪽파를 

정성스럽게 다듬고 직접 담근 젓갈과 

찹쌀풀, 고춧가루를 넣은 양념에 

정성을 들여 깨끗하고 맛있게 

버무려 보내드립니다.

옹달샘 천일염

옹달샘에서 사용하는 소금은 

깨끗한 바닷물과 시원한 갯바람의 청정 

자연으로부터 얻어낸 양질의 신안 천일염을 

간수는 쏙 빼고 불순물은 말끔하게 제거한 10년 이상

묵은 소금입니다. 덕분에 짠맛과 쓴맛은 줄고, 

소금 본연의 깨끗한 맛과 풍부한 맛이 

더해진 오랜 시간 공들여 얻어진 

귀한 소금입니다.

옹달샘 새우젓

김치의 깊은 감칠맛을 더해줄 

옹달샘 새우젓은 강화 외포리 포구에서 갓 잡은 

생새우를 옹달샘 천일염에 직접 절여 담근 

새우젓입니다. 음식연구소 저장고에서 

2년 동안 잘 숙성된 곰삭은 

새우젓은 매년 다음해 김치 

담금용 새우젓으로 

쓰여집니다.

“ 이렇게 보관 하세요. “

받으시는 제품은 

담근 직후 바로 발송되는 

총각김치입니다.

기호에 맞게 맛있게 숙성시켜 드시면 됩니다. 

0도~ 3도 냉장 보관, 

제조일로부터 2개월 

제조일 : 12월에 22일에 

제조된 상품을 보내드립니다. 

(자세한 제조일 문의는 1644-8421로 

문의 부탁드립니다)

[주의사항]

개봉한 제품은 가급적 빠른 시일 내에 

드셔야 본연의 맛과 향을 즐기실 수 있습니다. 

 [제품별 용량(함량) 및 원산지 안내]

총각 김치 2kg 

총각무(국산) 75%, 고춧가루(국산) 8%, 쪽파(국산) 3.5%, 

양파, 멸치액젓{멸치(국내산), 천일염(국내산)}, 

새우, 마늘, 정제수, 찹쌀, 천일염, 생강, 배, 

멸치, 다시마, 무, 표고버섯, 고추

[새우 함유]