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참가자미-7마리(30~35cm)
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“우리 가족이 먹는 생선... 고객님들께 한점 부끄럼 없이 자신있게 권해드릴수 있다”라는 평소 신조를 바탕으로 통영과 인근 남해안만의 생선을 국산 천일염으로 간을하고 인공적인 냉풍 건조가 아닌 전통 재래방식인 태양볕과 통영해풍으로 자연건조하여 지금껏 그래왔듯이 앞으로도 저희 가족이 먹는다는 마음으로 소비자분들께 좋은 상품을 자신 있게 소개할 수 있는 “통영 건어 이야기”가 되기위해 노력하겠습니다.
가게주인 : 장희진
전화 및 택배정보
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상품 안내 및 환불, 교환, 배송문의
- 가게 전화번호 : 055-646-2433
- 전화문의 시간 : 오전 10시부터 오후 6시까지
(매주 공휴일 제외)
- 이용 택배회사 : CJ대한통운
판매가게정보
- 사업자명 : 통영바다멸치
- 사업자등록번호 : 612-92-85151
- 통신판매업신고 : 제2011-경남통영-0061호
전화주문 및 결제문의
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 이야기꽃밭
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상세정보 필수정보 구매후기 (14) 상품 Q&A (4) 배송/교환/환불 안내
참가자미 - 7마리(30~35cm) 반건조 가자미로 손질이 필요없는 제품 입니다. 반찬용 조림이나 쪄서 양념발라 드시면 좋은 사이즈 입니다. *사이즈 참고 크기:약30~35cm- 냉동 보관 (가자미 머리부터 꼬리까지 잰 사이즈입니다)







<참가자미조림>


가자미(3마리), 무(300g), 감자(2개), 양파(1/2개), 대파(2개), 고추(홍1,청3개)

양념: 간장(6S), 마늘(1/2S), 생강(1/2TS), 고춧가루(2S), 된장(1TS)
설탕(1/2TS),

물은 잠길정도로만 넣습니다.







<조리방법>


1.무와 감자는 썰어서 냄비에 담는다


(생선조림시 무를 넉넉히 넣어주면 양념과 국물에 시원한 맛이 더해지면서 맛이

한결 깔끔하게 나게 된다.)


2.양념을 만든다.


3.무와 감자위에 손질한 가자미를 올려준다


4.양념을 생선위에 골고루 붓고 각종 재료가 잠길정도로 물을 붓는다.


5.센불에서 끓이다가 어느정도 익었다 싶으면 중불에서 조금 더 끓인다.


(국물이 지나치게 줄어든 경우는 물을 약간 더 부으면 된다.)


6.완성된 가자미 조림을 접시에 담는다.



손질 및 보관방법



(제품 포장 이미지입니다)



포장시 스티로폼 박스에 아이스 팩을 넣어 배송되나 받으실때에는 일부

해동이 되어 있으니 
받으신 후 곧바로 냉동 보관하셔야 됩니다.


일부 해동이 되어 있어도 곧바로 냉동실에 보관하시면 신선도나 품질에는

이상이 없습니다.


상품 필수표시 정보 (식품(농수산물))
* 공정거래위원회고시 제2016-16호에 따른 필수표시항목입니다.
  상품 상세정보에 표시된 내용은 중복하여 표시하지 않습니다.
원산지 국내산
생산자 통영수협
용량(중량),수량,크기 약1500g 참가자미 7마리 약30~35cm
보관방법/유통기한 냉동보관 제조일로부터 12개월
제조연월일 2019년 01월14일
상품구성 가자미7마리 : 국산, 천일염 : 국내산
소비자상담 관련 전화번호 055-646-2433
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