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청정제주 은갈치(특대2미)+고등어(9~10팩)
구매후기 154
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ㆍ배송지역 국내
ㆍ배송비 무료배송 (국내에 한함) 3일 이내 출고
ㆍ수량
ㆍ원산지 은갈치,고등어-제주산/식염-국내산
ㆍ추가 구성
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 청정 제주 특산물 (1%후원)
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청정제주 제철 수산물 / 제철 과일 / 제철 특산물 청정제주에서 제철에 생산되는 싱싱한 수산물, 제철 과일, 제철 특산물을 현지에서 직접 하나하나 수작업으로 선별 포장해 보내드리고 있습니다. 청정제주의 깨끗하고 싱싱한 먹거리 많이 드시고 건강하세요..^^*
청정제주 제철 수산물 / 제철 과일 / 제철 특산물 청정제주에서 제철에 생산되는 싱싱한 수산물, 제철 과일, 제철 특산물을 현지에서 직접 하나하나 수작업으로 선별 포장해 보내드리고 있습니다. 청정제주의 깨끗하고 싱싱한 먹거리 많이 드시고 건강하세요..^^*
가게주인 : 송혜자
전화 및 택배정보
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상품 안내 및 환불, 교환, 배송문의
- 가게 전화번호 : 010-2635-7478
- 전화문의 시간 : 오전 9시부터 오후 6시까지
(매주 일요일, 공휴일 제외)
- 가게 이메일 : kjang007@naver.com
- 이용 택배회사 : 한진택배
판매가게정보
- 사업자명 : 청정제주특산물
- 사업자등록번호 : 661-21-01186
- 통신판매업신고 : 2016-제주대정-007
- 현금영수증 : 발급가능
- 세금계산서 : 발급불가
전화주문 및 결제문의
- 꽃피는 아침마을 : 1644-8422
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상세정보 필수정보 구매후기 (154) 상품 Q&A (16) 배송/교환/환불 안내
* 현재 판매하는 은갈치는 경매당일 새벽에 잡은 싱싱한 생물 은갈치로 작업해 보내드리고 있습니다. * 상품구성 -. 제주 은갈치(특대2미/900g이상+고등어(9~10팩/1.8kg) -. 은갈치는 한마리를 4토막 내어 반마리 씩 진공 포장한 후 2마리 씩 비닐팩에 포장. -. 고등어는 반마리씩 진공포장한 후 별도 지퍼팩에 포장 * 박스 외부포장 -. 일반포장: 깔끔하게 자동 비닐포장기계로 비닐 포장 -. 선물포장: 부직포 가방으로 포장(선물포장 선택 시) -. 포장지 디자인은 임의 변경될 수 있습니다 * 소금 간 : 은갈치는 소금 간이 되어있지 않기 때문에 조리 시 입맛에 맞게 소금 간을 하셔야 되며 고등어는 저염으로 소금간이 되어 있습니다 * 계절에 따라 모든 수산물이 배송도중 해동되어 도착하지만 현지에서 당일 경매 받은 신선도가 높은 수산물이기 때문에 받으신 후 곧바로 냉동보관하시면 품질에 아무 문제가 없습니다.

* 현재 판매하는 은갈치는 경매당일 새벽에 잡은 싱싱한 생물 은갈치로 작업해 보내드리고 있습니다.


* 저희가게에서 판매하는 은갈치는 제주 가까운 바다에서 당일잡은 생물갈치로 작업한 것을 냉동보관 하면서 보내드리는 갈치와 

제주에서 조금 먼 바다에서 잡은 선동갈치로 작업한 두 종류의 갈치로 보내드리고 있습니다.

생물갈치가 많이 잡히면 가격이 조금 비싸더라도 생물갈치로 작업해 보내드리고 있지만 생물갈치가 많이 잡히지 않으면

선동갈치로 작업해 보내드리고 있습니다. 선동갈치가 생물갈치보다 손질 작업 시 은빛비늘이 조금 더 벗겨지는 차이만 있고 

맛이나 신선도 등에서 거의 차이가 나지 않습니다.


[소금 간]

은갈치는 소금 간이 되어있지 않기 때문에 조리 시 입맛에 맞게 소금 간을 하셔야 되며 

고등어는 저염으로 소금간이 되어 있습니다


[청정제주 은 갈치]

손질후 450g 내외 특대 크기 은 갈치를 깨끗이 손질하여 4토막 내어 반마리 씩 개별 진공 포장하였기 

때문에 가정에서 보관이 편리하고 별도 손질과정 없이 간편하게 곧바로 조리해 드시면 됩니다.


[청정제주 추동 고등어살]

* 고등어는 5~6월 산란을 마치면 체력이 회복되어 닥치는대로 먹이를 먹기 시작하여 살이 통통하게 오르는 

가을,겨울의 고등어를 추동고등어라 합니다. 수온이 낮아지면서 육질이 탄탄해져 감칠맛이 뛰어난 이 시기의 

고등어는 퍽퍽하지도 기름지지도 않은 최상의 맛입니다.


* 1팩에 180g ~ 250g 사이 크기의 고등어이며 전체중량을 기준으로 포장하기 때문에
크기는 일정하지 않고 180g 크기보다 조금 작거나 큰 고등어가 일부 섞여 포장될 수 있습니다

[고등어/갈치 구이]

1. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 해동하지 않은 고등어 또는 갈치를 올려주세요

2. 중불이나 약불로 맞춰주세요센불에 올리면 겉만 탈 수 있습니다

3. 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요


[보 관]
포장 시 스티로폼 박스에 아이스 팩을 넣어 보내 드리고 있으나 받으실 때에는 일부 해동이
되어 있으니 받으신 후 곧바로 냉동 보관하셔야 됩니다
일부 해동이 되어 있어도 곧바로 냉동실에 보관하시면 신선도나 품질에 이상이 없습니다
.

 

[저희가게에서 현재 판매하고 있는 상품]

  

<청정제주 제철 과일 특산물>

1. 청정제주 생 레드비트비트 즙

2. 청정제주 멸치 액젓

3. 청정제주 초콜릿초코 러브/ 감귤비타 C

4. 청정제주 자연산 톳/ 톳분말

5. 청정제주 감귤 / 황금향 - 11월부터 판매

  

<청정제주 제철 수산물>

1. 청정제주 은갈치

2. 청정제주 은갈치+홍옥돔 혼합

3. 청정제주 은갈치+고등어 혼합

4. 청정제주 홍옥돔

5. 청정제주 고등어 살

6. 청정제주 삼치 살

7. 청정제주 고등어+삼치살 혼합

8. 청정제주 참굴비 - 11월 판매 예정

9. 청정제주 두절 참굴비 - 11월 판매 예정

10. 청정제주 성게알 - 2021년 06월 부터 판매

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* 공정거래위원회고시 제2016-16호에 따른 필수표시항목입니다.
  상품 상세정보에 표시된 내용은 중복하여 표시하지 않습니다.
원산지 은갈치,고등어-제주산/식염-국내산
제조연월일 어획(잡은)시기- 은갈치: 2020년 10월 / 고등어: 2020년 1~2월
보관방법/유통기한 냉동보관/포장지에 별도표기(수시가공 및 포장)
소비자상담 관련 전화번호 010-2635-7478
- 생산자,용량(중량),수량,크기,관련법상 표시사항,상품구성 등은 상품 상세정보에 표시 되어 있습니다.
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