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울릉도 마른오징어 1축(20마리-1.5kg)
구매후기 55
ㆍ꽃마가 65,000원
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ㆍ수량
ㆍ원산지 울릉도
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 울릉도농부해맑은농장 (1%후원)
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서울 도심 한복판에서 지칠 줄 모르고 20여년을 달려오다 어느 순간 잃어버린 나를 찾기 위해 대한민국에서 가장 먼저 해가 솟는 이곳 울릉도에 정착하게 되었습니다. 어렵고 힘든 섬 생활, 하지만 아름다운 사람, 아름다운 자연이 주는 위로와 축복에 감사하며, 꽃마주민 여러분과 울릉도의 자연을 함께 나누려 합니다.
가게주인 : 김승환
전화 및 택배정보
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상품 안내 및 환불, 교환, 배송문의
- 가게 전화번호 : 010-4161-2221
- 전화문의 시간 : 오후 1시부터 오후 7시59분까지
(매주 공휴일 제외)
- 가게 이메일 : kictory65@hanmail.net
- 이용 택배회사 : 우체국택배
판매가게정보
- 사업자명 : 울릉도농부해맑은농장
- 사업자등록번호 : 506-91-49566
- 통신판매업신고 : 2008-5260053-30-2-00005
- 현금영수증 : 발급불가
- 세금계산서 : 발급불가
전화주문 및 결제문의
- 꽃피는 아침마을 : 1644-8422
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상세정보 필수정보 구매후기 (55) 상품 Q&A (4) 배송/교환/환불 안내
* 울릉도 오징어의 특징 1. 청정해역에서 어획되어 오염되지 않고 위생적으로 안전합니다. 연근해 또는 원양어업에서 어획되는 오징어와는 달리 청정지역에서 어획되기 때문에 연근해 자원에서 함유되기 쉬운 중금속등의 유해물질이 오징어 체내에 축적되거나 오염되는 것을 방지할 수 있고 다른 지역에서 어획되는 오징어 보다 위생적으로 매우 안전성이 높습니다. 2. 일일조업으로 다른 지역 오징어보다 신선도가 좋습니다. 오징어는 어획 후 냉동보관이 아닐 경우 1~2일 경과하면 나쁜 맛과 냄새를 유발하는 물질인 '휘발성 염기질소'와 비린내의 주성분인 '트리메탈아민' 등이 생성 되어 건 오징어제품의 향과 맛에 아주 나쁜 영향을 주게 된다. 울릉도 오징어 제품의 가공은 아침 일찍 출어하여 신속하게 당일 처리로 건조작업 공정까지 들어가기 때문에 신선도를 최대한 확보하고 있어 다른 지역 오징어보다 향과 맛이 좋습니다. 3. 무공해 맑은 공기로 건조되어 풍부한 영양과 맛이 살아있습니다. 울릉도 오징어는 오염이 없는 맑은 자연풍을 이용하여 건조처리 되므로 대기 오염이 있는 타 지역 제품보다 위생적으로 안전할 뿐만 아니라 기계 건조기로 빠른 시간에 건조한 제품에서 일어날 수 있는 산화나 색상의 변화가 적어 오징어 고유의 맛과 향의 손실이 거의 없이 살아 있습니다. 4. 육질이 두텁고 맛이 고소하고 씹을수록 단맛이 있습니다. 제품의 수분 확산을 용이하게 하거나 제품의 크기를 늘리기 위한 공정을 생략하고 충분히 자연건조 하기 때문에 타 지역 오징어나 원양산을 원료로 하여 가공한 제품보다 육질이 두텁고 씹을수록 구수하고 단맛이 납니다. 5. 탱깃대로 표시하여 품질보증 울릉도 오징어의 지역 특산품으로서 차별화를 위하여 오징어 다리 부분에 가는 대나무로 '울릉도산(등록 제 467호)'을 표시하여 품질에 자신감을 표시하고 있습니다. 또한 다리사이에 탱깃대를 사용하여 건조되지 않은 다리부위를 빨리 건조시키고 다리사이의 미생물오염을 최대한 억제 할 수 있습니다. * 오징어의 영양 성분 - 건오징어의 단백질 함량은 쇠고기의 3배 이상 함유 - 주식인 쌀 및 밀 단백질에 부족한 라이신, 매치오닌트립토판 등의 아미노산이 풍부 - 단백가(단백질의 영양가치를 나타내는 수치) 83%로 양질의 단백질함유 - 건오징어 속에 함유된 지질은 EPA, DHA등이 풍부 - 유리아미노산 중 타우린의 성분 풍부 * 배송안내 울릉도의 기상악화로 인해 운항이 불가능할 경우에는 부득이하게 배송이 지연될 수 있습니다. 조금 넉넉한 마음으로 기다려 주시면 청정지역의 울릉도의 웰빙 먹거리로 보답해 드리겠습니다. 여객선 정상 운항시 배송기간은 1~2일 소요됩니다. * 보관방법 : 상품을 받으신 후 바로 냉동보관해 주세요.
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원산지 울릉도
생산자 울릉도농부 해맑은농장
용량(중량),수량,크기 1.5kg/(20마리-작은크기도 포함되어 있습니다)
보관방법/유통기한 냉동보관 / 12개월
제조연월일 매년 11월~12월 어획,건조작업 후 냉동보관/소포장 작업후 7일 이내 배송
관련법상 표시사항 해당사항 없음
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