제주자몽 팔삭이를 아시나요?

씁쓸 쌉쌀

새콤달콤

오직! 달콤만을 원하시면 분명코,후회하시는 맛...제주자몽 팔삭이어요..

평소에 맛보셨던 귤 맛을 생각하신다면 깜짝 놀라실수도 있는~~ ㅎ

제주자몽 맛 팔삭입니다.

은파농장의

제주 자몽 팔삭이야기를 올려봅니다.

1998년 이곳 귤밭을 구입하고나서

귤밭 여러필지중 한곳 필지에 심어져 있었던 팔삭이 였지요..

그당시...정말로 엄청시레 고민하고 또 고민했었던 팔삭농사 였습니다..

당시는 팔삭이는 미운 오리였고

글자 그대로 애물단지 취급을 받던시기 였지요..

딱!한분

정말이지 딱!한분만의 팔삭이를 찾아주셨지요..

"한분의 고객님도 은파에겐 소중하셔

그 한분께서 은파팔삭이를 해마다 기다리시는데

그 한분을 위해서라도 우린 팔삭이를 지켜야해!!"

은파대장 김기옥씨의 고집이였습니다.

그 한분 덕분에 은파팔삭이가

살아 남았고

오랜시간이 지난 지금까지 그분과의 교류는 계속 이어지고 있습니다.

그 당시는 막, 한라봉이 뜨기 시작했고

모든 소비자분들이 달달귤만을 선호하던 그때였어요.

쓴 맛과

새콤함과

달콤이 (약간?) 느껴지는 팔삭이는

찬밥신세...그런처지,그시절 이였지요.

그 후로도 15년 이상을 소비자분들의 선호도에선

제주 자몽은  선택을 받지 못했다지요.

"내가 하는 일이 옳다고 생각하면

누가 뭐라해도 최선을 다하라"

은파농장 대장(김기옥씨 내 남편)이 그옛날 귤밭을 구입하고 손수 써서 걸어논 저 글귀대로 팔삭! 지켜내고 싶었습니다.

한푼이 아쉬웠던 그때였지만...

우린

팔삭이를 베어내지 않았고 지켜 냈습니다.

1998년...그때는  팔삭이 판로망이 전무한 상태라

제주시 오일장에 트럭 가득 싣고 가면

정말이지,몇푼이 되지 않았어요.

그렇지만 팔삭이 판로가 없는 그때는 어쩔수가 없었어요.

상인이 쥐어주는 몇푼이라도 받아야했지요..

팔삭이를 오일장에 내려놓고 돌아오는길...허탈해하면 넘 속상하고, 그렇게 힘없이 돌아오곤 했습니다.

팔랑 팔랑 팔랑귀...각시는 그때마다 남편에게 화풀이 하곤 했던 기억이 있습니다.

팔삭이 베어내고

돈이 되는 귤나무를 심자고요..

그래도 울 남편 끝까지 고집을 부려

지금에 이르렀습니다.

만감이 교차합니다.

판로로 맘고생하며 열심히 제주자몽 팔삭이를 알리려 애썼던 그때의 일들이 마치, 어제 일처럼 하나 하나 생각이 납니다.

귤밭 구입했던 1998년

그 후로 30년이 다 되어갑니다.

이제는 은파 팔삭이도 많은분들이 찾아주시고 매니아층이 형성이 되면서

저희 부부는 감사하는맘 가득 입니다.

씁쓸쌉쌀 새콤달콤 제주자몽 은파팔삭이~

호불호가 갈리는 그런 귤 맛 이기에

판매에 있어서도 조심스런 농부맘 입니다.

주문 주시며 고민을 하시어야 합니다.

호불호가 갈리는 자몽 맛 팔삭이어요..

그렇더래도

초심을 잃지않고 지금까지 처럼 30년전에 그마음 

그대로 제주자몽 팔삭이를 지켜낼 생각입니다.