[리퍼장날] GAP인증 대봉 껍질못난이 5kg | 감익는마을

[리퍼장날] GAP인증 대봉 껍질못난이 5kg

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ㆍ꽃마가	30,000원 제조사 및 본사에서 상품을 생산할 때 지정한 가격 입니다. 16,000원 47%
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ㆍ원산지	경남 밀양 상동

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껍질못난이 대봉

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산림청 임업진흥원 숲푸드 공동브랜드를 승인받았어요. 🍂씨없는 반시, 100년 감농사 💖공기, 햇살, 자연과 함께 계절의 기다림이 만든 발효식초는 감100%로 세척 후 메틸알콜이 발생 될 수 있는 감꼭지를 모두 제거하여 전통 항아리에 3년 발효시켜 제대로 된 발효식초 만을 고집하는 감익는마을은 감 부산물 곶감 깎은 껍질 등은 일절 사용하지 않습니다. 📸현재는 2018년 산이 출고 되고 있어요 🌳GAP인증(1011296)을 받은 씨없는반시, 청도반시, 지역명이 바뀌면서 밀양반시가 된 더 달콤한 홍시 ❘ 대봉시 ❘ 겨울홍시 대왕감을 직접 농사 짓고, 🍊건강한 자연각식 무유황 곶감 ❘ 눈꽃곶감 ❘ 감말랭이도 주문 받아요. 🌿 건강과 행복을 나누는 감익는마을 보약밥상 봄나물로 행복도 2배로 챙기세요

가게주인 : 조숙재

전화 및 택배정보

상품 안내 및 환불, 교환, 배송문의
- 가게 전화번호 :	055-352-2361
- 전화문의 시간 :	오전 9시부터 오후 5시까지 (매주 일요일, 공휴일 제외)
- 가게 이메일 :	sikchofarm@naver.com
- 이용 택배회사 :	CJ대한통운
판매가게정보
- 사업자명 :	감익는마을 천연식초
- 사업자등록번호 :	615-19-39008
- 통신판매업신고 :	제2016-경남밀양-0784호
- 현금영수증 : 발급가능
전화주문 및 결제문의
- 꽃피는 아침마을 :	1644-8422
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이야기꽃밭

- 가을이 시작 되었어요감익는마을은 씨없는밀양청도반시 따기 시작...

- 우리 꽃길만 걷자힝들었던 것들 내려 놓고꽃길만 가자희망의 봄....

- 햇살에 비친 감말랭이역시 가을은 햇살빨도 있어야 멋지네요행복...

- 반갑습니다.^^감익는마을이 KBS 방송에 오늘 나옵니다.10/26(수)KB...

- 오늘 KBS 6시 내고향에 감익는마을이 소개 됩니다.시간 되시는 분...

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껍질못난이 대봉, 정품이랑 비교하면 안되어요. 껍질못난이는 정품과 비교하지 마세요. 감익는마을은 제초제를 하지 않기 때문에 풀과 함께 자라서 충제 방제를 3번을 해도 껍질이 반질반질 하지 않아요. 특히 껍질못난이는 더 그렇 수 있있어요. 그렇다고 지나친 것은 보내지 않아요. 사과 흠과라고 보시면 됩니다. 꼭 참고하시고 주문 주세요

리퍼장날,

흠과가 있는 상품과 껍질못난이 입니다.

무서리와 된서리를 맞고

껍질에 대봉 특유의 풍경화들이 있는

흠과 상품입니다.

홍시의 맛은 달콤 합니다.

사진 보다 조금 더 진한 자연 그림들이 그려지거나

된서리 맞고 붓으로 먹물 한 획 그은 것처럼

자연 그림들이 있습니다.

지난해는 조금씩 따기 시작해

애동나무에서 따는 신선도 갑 [왕대봉과 대봉감]

올해도 정말 달고 맛있는 자연 홍시로 맛 보세요.

2박스까지만 합포장이 가능 합니다.

올해도 감익는마을에선 감 따느라 매우 바쁜 가을이 되고 있습니다.

최적의 환경에 위치해 있어 맛 좋은 감이 생산되고

특히 제초제, 촉진제, 착색제를 절대로 치지 않습니다.

GAP 인증을 받고

농약잔류검사를 받아 출하 되고 있습니다.

GAP,인증 : 제101296호 / 6차산업인증 : 제2020-16-030호

풀과 함께 자라는 감익는마을 대봉은

대봉 감 농사는 초보이지만

씨 없는 반시 농사 30년의 노하우로

정성껏 키웠습니다.

서리를 2번(10월18,19)을 맞고도

붉게 익지 않아 애를 태우더니

땅 부분에 닿은 것들도

3번째 서리를 맞고 서야 탐스럽게 익어 가고

전체적으로 푸른기가 있어도 속살이 곱게 익은 듯하여

출하를 결정 하였습니다.

탐스럽게 익어야 자연 홍시로

당도가 높아지기 때문에 기다린 보람이 있습니다.

우리 집에서 제일 예쁘게 익은 대봉감이 아닐까 싶습니다.

흠집 하나 없이 이렇게 만 자라준다면

얼마나 좋을까요?

그런데..

이렇게 아픈 손가락도 있습니다.

이 정도는 애교로 봐 주셨으면 합니다.

방제를 씨 없는 반시와 함께 2번을 했기 때문에

반질 반질 한 것은 아닙니다.

자연이 준 산수화도 있고

풍경화도 그려진 것들도 함께 들어 갈 수 있으나

최대한 골라 담아 보겠습니다.

대봉, 왕대봉은 서리를 맞으면 껍질에 색이 변하기도 하고

검은 점들이 생기기도 하고, 이렇게 자연이 준 그림들이 그려지는 것이

왕대봉, 대봉의 특징이기도 합니다.

산 아래 왕대봉의 영역입니다.

하늘이 정말 맑은 날 자연 홍시가 된 대봉감

떨어질 날을 감나무 밑에서 기다려 보면서

왕대봉(야오끼)

대봉(봉옥)

말로만 달다, 맛있다 하면 안되겠죠?

그래서 대봉은 당도계로

당도(브릭스)를 체크 했습니다.

나무에서 익은 홍시를 따 왔습니다.

충시 입니다. 즉 벌레가 먹어 익은 것 입니다.

조금 덜 익은 것이 왜 떨어졌는지,

벌레가 먹고 있어서 떨어진 것 같아 이 또한 아픈 손가락이 됩니다.

덜 익어서 떨어진 대봉감 밑둥 당도를 체크 해 보았더니

14.5브릭스가 나옵니다.

덜 익었음에도 이 정도면

거의 모든 대봉의 당도는 안정적이고

어느 것을 출하해도 농부로서 안심이 됩니다.

모든 당도가 같을 수는 없습니다.

자연에서 벌레가 먹고 익어서 떨어진 대봉으로

당도를 측청한 결과를 보여 드린 것입니다.

나무에서 딴 후 자연에서 익었을 때는

더 달 수도 조금 덜 달 수도 있다는 점은

꼭 감안해 주시기 바랍니다.

그리고

에틸렌 발생제를 넣어 홍시를 만들 때는

당도가 조금 더 높아지는 것은 맞습니다.

출하를 위한 결정을 위해서 당도를 꼭 체크하고

출하 결정을 합니다.

대봉, 왕대봉도 더 맛있게 먹는 방법은

씨 없는 반시와 같으나

대봉은 자연 홍시로 직접 익혀 먹는 것인 만큼

홍시 만들기를 시작해 보겠습니다.

자연홍시가 되려면 상온에서 보통

약 10일에서 길게는 30일 정도 걸립니다.

보통은 집에 두기 때문에 상온에서 천천히 익혀 드시지만,

베란다 추운 곳에서는 30일 정도 봐야 합니다.

드실 만큼 담아 따뜻한 거실에 두고

예쁜 가을도 감상하면서 기다리면

감익는마을 대봉으로

가을 추억을 만들어 맛 볼 수 있습니다.

빨리 맛 보고 싶을 때나

홍시가 골고루 잘 되도록 만드는

유기농 농산물에도 사용이 가능한

[에틸렌 발생제]는 추가 주문에서 선택 가능 합니다.

에틸렌 발생제를 직접 개봉하여

드실 만큼 대봉을 박스나 봉지에 담아 함께 넣어 밀봉하면

일주일 정도 지나 맛있는 홍시로 맛 볼 수 있습니다.

에틸렌가스를 내품는 사과를 함께 넣어 밀봉하는 것 보다

빠른 효과를 냅니다.

더 빠르게 드시려면 대봉 밑둥에 나무젓가락으로

상처를 내는 방법도 있으니 참고 하세요^^

제일 좋은 방법은 천천히 만들어 드시는 것 추천 드립니다.

왕대봉과 대봉 혼합으로 들어 갈 수도 있습니다.

5kg 16과 이내

2박스까지 합포장 가능 합니다.

대봉감도 씨없는반시 감처럼 곶감이나 감말랭이로

만들어 드셔도 자연 간식으로 좋습니다.

대봉 정품 사러 가기

https://www.cconma.com/product/P001001001-000799

감중에서 최고의 당도를 가진 씨없는 반시 홍시 주문은 이곳에서

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천연감식초는 이곳에서 주문 해 주세요

https://www.cconma.com/product/P001008000-001406

상품 필수표시 정보 (식품(농수축산물))

* 공정거래위원회고시 제2020-14호에 따른 필수표시항목입니다.
상품 상세정보에 표시된 내용은 중복하여 표시하지 않습니다.

품목 또는 명칭	GAP인증 대봉 껍질 못난이 5kg
용량(중량),수량,크기	5kg 무선별 17~44과 까지
생산자	감익는마을 조숙재
원산지	경남 밀양 상동
제조연월일	제철농산물
관련법상 표시사항	해당사항없음
상품구성	5kg 무선별 17~44과 까지
보관방법	자연홍시로 먹는 대봉감, 따뜻한 곳에 두면 홍시가 조금 빠르게 됩니다.
소비기한	제철농산물로 가급적 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다. 홍시가 완전히 되면 냉동보관 후 여름에 드셔도 됩니다.
소비자안전을 위한 주의사항	체질에 따라 껍질을 드시면 변비가 생길 수 있으니 껍질은 기호에 따라 선택사항 입니다.
소비자상담 관련 전화번호	010-9327-6651
친환경인증	GAP인증 1011296

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