감향초 사과(사과 발사믹식초)370g 1EA

홈 > 식품 > 양념/소스

구매후기 5건

ㆍ꽃마가

34,000원

초산정 홈페이지와 유기농 매장에서 판매되고 있는 가격입니다.

32,000원 6%

ㆍ추가혜택

꽃 3송이

꽃송이지갑 만들기>

꽃송이 적립을 위해서 '꽃송이지갑'을 만드셔야 합니다.

ㆍ배송지역 국내

ㆍ배송비

조건부무료배송

이 가게의 무료배송 상품을 함께 주문하거나, 총주문금액이 27,000원 이상이면 무료배송.
27,000원 미만이면 배송비 3,500원 고객부담
도서산간/제주도는 추가운임비 부과될 수 있음

1일 이내 출고

ㆍ수량

ㆍ원산지 상품 상세정보 참고

총 합계금액 원

찜

선물

장바구니 담기

바로 구매하기

장바구니에 담았습니다. 장바구니를 확인 하시겠습니까?

쇼핑계속하기

장바구니보기

ㆍ이 가게의 다른 상품 모든상품보기+

초산정 초배즙 1박스

41,000원
34,000원 17%↓

오곡유자식초

26,000원
20,000원 23%↓

사과식초 3병세트 520ml 3EA

78,000원
68,000원 13%↓

초밀란 플러스

72,000원
45,000원 38%↓

초산정 (1%후원)

이 가게는 판매금액의 1%를
아침편지 문화재단에 후원합니다.

전통식초를 자연으로 만들고 있습니다. 쌀누룩을 직접 띄우고 예천일대 유기농(일부 무농약)오곡을 사용하여 2개월여 동안의 발효와 1년 이상 땅속옹기에서 숙성을 거쳐야지만 좋은 식초가 되지요. 사람이 아무리 기술을 구사해도 자연의 그것을 따라오기에는 부족함이 있다고 잘 자란 식초를 보고 생각합니다. 한상준-전통식초 명인(한국 전통식초의 초안을 마련하고 국내 최초 곡물식초 전통식품 품질인증, 정부로부터 전통식초 신지식인 선정)

가게주인 : 한상준

전화 및 택배정보

상품 안내 및 환불, 교환, 배송문의
- 가게 전화번호 :	054-653-6944
- 전화문의 시간 :	오전 9시부터 오후 6시까지 (매주 토요일, 일요일, 공휴일 제외)
- 가게 이메일 :	chosanjung@naver.com
- 이용 택배회사 :	우체국택배
판매가게정보
- 사업자명 :	초산정
- 사업자등록번호 :	512-06-54622
- 통신판매업신고 :	예천 제2006-18호
- 현금영수증 : 발급가능
전화주문 및 결제문의
- 꽃피는 아침마을 :	1644-8422
가게와 직거래를 하시면 꽃송이 적립 및 각종 혜택에서 제외되고, 만일의 문제가 발생하는 경우에도 꽃마의 도움을 받으실 수 없습니다. 가게의 부당한 요구, 불공정 행위 등에 대해서도 꽃마로 직접 전화주세요.

이야기꽃밭

- 안녕하세요. 초산정입니다.꽃마에 입점한지 벌써 햇수로 11년째를...

상세정보

필수정보

구매후기 (5)

상품 Q&A (0)

배송/교환/환불 안내

달고(감) 향기로운(향 사과 발사믹 식초 첫 맛은 새콤한데 달콤한 사과풍미가 입안 전체에 퍼져 침샘을 자극합니다. 올리브유에 넣어 아침 빵으로 찍어먹고 평범한 채소 닭 가슴살을 고급샐러드로 기분 좋게 품격 높은 맛을 전해줍니다.

2018년 호주 올해의 셰프로 선정된 피터 길모어(Peter Gilmore)

World's 50 Best Restaurants에 선정되고

21년 연속 AGFG 모자3개(3스타) 최고 점수를 획득한 키 레스토랑(Quay Restaurant),

오페라 하우스 내 AGFG 모자2개(2스타)베네롱 레스토랑(Bennelong Restaurant),

최고만 허용되는 곳 주방을 총지휘하며 한국 초산정 감향초를 요리에 활용합니다

Le Guide Michelin 및 Gault & Millau기관에서 인정받은

200명 셰프, 소믈리에들의 미각테스트 International Taste Institute 2022,

총점 70% 이상 받은 제품들에만 Superior Taste Award를 수여하며

최고의 점수 3스타 수상한 감향초 사과입니다.

“한국에도 이렇게 맛난 식초가 있었네요.

첫맛은 새콤한데 달콤한 사과풍미가

입안 전체에 퍼져 침샘을 자극합니다“

“대~~박! 평범한 채소와 닭 가슴살을

고급 샐러드로 바꿔주는 풍미

어떤 질 좋은 발사믹 식초보다 훌륭하고요~

저희는 샐러드에, 올리브유에 넣어

빵 찍어먹거나 플레인 요거트에도 듬뿍

초딩인 저희 아이도 너무 맛있어 해요^^"

국산사과 100%만으로 일체의 첨가물을

허용치 않으며 오랜 세월 항아리 속에서

수분만 증발되어 정말 진합니다(75Brix)

농밀한 점도와 사과의 달콤함, 새콤함이

조화를 이뤄 미각의 품격을 높여주며

부드럽게 기분 좋은 맛을 전달하지요.

식초를 만드는 최고의 기술은 시간입니다.

서서히 익어가는 하늘의 섭리와 사람의 정성을 보태 좋은 식초가 되지요.

할머니부터 손자까지 70년 3대에 걸쳐

제대로 발효된 땅속의 귀한 식초, 좋은 식초를 위해

오늘도 초산정은 이른 아침 수백 개의 옹기마다 발효를 살피고 산미를 체크하며

사람이 할 일을 살핍니다.

* 감향초 사과 생산과정 *

감향초(甘香醋) 사과는

그 맛이 매우 달고(감) 향기로운(향)

대한민국 정통 사과 발사믹 식초입니다.

1. 사과수확

소백산맥 자락 사과밭에서 농부의 손길로 당도 높은 사과를 수확합니다.

2. 농축

깨끗이 세척한 사과를 달콤하고 진한 엑기스로 만듭니다.

3. 발효

따스한 아랫목 이불 덮은 황토 항아리에서 느리게 발효합니다.

4. 시간

3년이라는 시간 동안 자연 그대로 수분만 증발되며 사과 자체의 달콤함과 새콤함은 짙어집니다.

5. 감향초 사과

75Brix 진하게 농축되어 검은 빛깔과 농밀한 점도, 단맛과 신맛의 균형잡힌 맛이 완성되었습니다.

* 감향초 사과 활용법 *

맛있는 맛의 신세계

단 몇 방울로 간단한 빵 하나와 채소가 요리가 되는 마술

1. 빵소스

1) 올리브오일(들기름)2 : 감향초 사과1 비율로 빵에 찍어 드세요. 새콤달콤 깔끔한데 고소한 맛이 참 좋습니다.

2) 바게트 빵, 일반 식빵, 호밀 빵 어떤 빵과도 잘 어울리며 떡에 찍어도 맛있어요.

3) 바쁜 아이와 직장인들 간단한 아침 식사로 적극 추천합니다.

2. 드레싱

1) 채소나 과일 각종 드레싱에 감향초 사과 자체만 뿌려도 좋고

2) 올리브오일(들기름)1 : 감향초 사과1 비율로 뿌려도 좋습니다.

3) 냉장고 안 자투리 채소가 고급 레스토랑 드레싱으로 탄생합니다.

3. 토핑

1) 스테이크, 생선구이나 치킨, 피자, 계란 후라이에 뿌려도 좋으며

2) 플레인 요거트, 아이스크림 등에도 아주 잘 어울려요.

* 땅 속의 귀한 식초 패키징 차별화 4가지 *

1. 유리병에 ml단위 계량표시

유리병에 ml용량표시로 사용에 편리합니다.

(*농밀한 점도로 비중이 높아 g과 ml 단위의 차이가 있습니다.)

2. 실리콘 뚜껑으로 위생적이며 실용적인 마개

안전하고 위생적인데 사용에도 편리하며

세척 시 손으로 잡아 뽑으면 쉽게 제거가 됩니다.

3. 뜯는 곳에서 쉽게 뜯어지는 라벨지

뜯는 곳에는 접착제가 없어 천천히 뜯으면 깔끔하게 라벨이 제거됩니다.

4. 빈 병을 오일병으로 활용

아카시아꿀, 참기름, 국간장, 올리브오일 등

오일병, 소스병으로 활용 하였습니다.

사용 편리하고 위생적이며 많이 예쁩니다.

환경에 작은 힘이나마 보태도록 동참합니다.

상품 필수표시 정보 (가공식품)

* 공정거래위원회고시 제2020-14호에 따른 필수표시항목입니다.
상품 상세정보에 표시된 내용은 중복하여 표시하지 않습니다.

제품명	감향초 사과(사과 발사믹식초)370g 1EA
식품의 유형	발효식초
생산자 및 소재지	초산정 경북 예천군 용궁면 송암길15
제조연월일	2024. 02.22.
소비기한	제조일로부터 2년
용량(중량),수량	감향초사과 370g 1병
원재료명 및 함량	감향초사과[사과농축액(국산, 72브릭스)100%]
소비자안전을 위한 주의사항	실온보관, 직사광선을 피하고 개봉 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 서늘한 곳에 보관하세요..
소비자상담 관련 전화번호	054-653-6944

- 영양성분,유전자변형식품,수입식품 등은 상품 상세정보에 표시 되어 있습니다.

- 이 상품의 정보는 꽃피는 아침마을에 가게 문을 연 판매자가 직접 등록한 것입니다.
상품 내용 중 허위, 과대광고 등의 소지가 있다면 webmaster@cconma.com 으로 신고해주시기 바랍니다.
(상품 내용에 대한 책임은 판매 가게 '초산정' 에 있음을 알려드립니다.)

구매후기 구매만족도

이 상품에 대한 구매후기는 구매하신 분에 한해 '주문/배송조회'에서 작성하실 수 있습니다.

주문/배송조회 바로가기

상품Q&A

상품에 관한 궁금하신 사항을 물어보세요!

글쓰기

배송/교환/환불 안내

배송안내

- 주문금액이 27,000원 이상인 경우 무료배송, 27,000 미만인 경우 배송비 3,500원이 부과됩니다. (단, 무료배송 상품의 경우 제외)
- 주문 후 배송지역에 따라 국내 일반지역은 근무일(월-금) 기준 1일내 출고됨을 원칙으로 하나, 기상상황 등의 이유로 지연될 수도 있습니다. (단, 일요일 및 공휴일에는 배송되지 않습니다.)
- 도서 산간 지역 및 제주도의 경우는 항공/도선 추가운임이 부과될 수 있습니다.
- 배송지가 국내인 경우 택배사 '우체국택배'를 통해 배송됩니다.
- 해외지역으로는 배송되지 않습니다.

교환/환불 안내

- 상품의 특성에 따른 구체적인 교환 및 환불기준은 각 상품의 '상세정보'를 확인하시기 바랍니다.
- 교환 및 환불신청은 가게 연락처로 전화 또는 이메일로 연락주시면 최선을 다해 신속히 처리해 드리겠습니다.

교환 및 환불 가능	상품에 문제가 있을 경우	1) 상품이 표시/광고된 내용과 다르거나 불량(부패, 변질, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달)이 발생한 경우 - 신선식품, 냉장식품, 냉동식품 : 수령일 다음날까지 신청 - 기타 상품 : 수령일로부터 30일 이내, 그 사실을 안 날 또는 알 수 있었던 날로부터 30일 이내 신청 2) 교환 및 환불신청 시 판매자는 상품의 상태를 확인할 수 있는 사진을 요청할 수 있으며 상품의 문제 정도에 따라 재배송, 일부환불, 전체환불이 진행됩니다. 반품에 따른 비용은 판매자 부담이며 환불은 반품도착일로부터 영업일 기준 3일 이내에 완료됩니다.
교환 및 환불 가능	단순변심 및 주문착오의 경우	1) 신선식품, 냉장식품, 냉동식품 재판매가 어려운 상품의 특성상, 교환 및 환불이 어렵습니다. 2) 화장품 피부 트러블 발생 시 전문의 진단서 및 소견서를 제출하시면 환불 가능합니다. 이 경우 제반비용은 소비자 부담이며, 배송비는 판매자가 부담합니다. 해당 화장품과 피부 트러블과의 상당한 인과관계가 인정되는 경우 또는 질환치료 목적의 경우에는 진단서 발급비용을 판매자가 부담합니다. 3) 기타 상품 수령일로부터 7일 이내 신청, 왕복배송비는 소비자 부담 4) 모니터 해상도의 차이로 색상이나 이미지가 다른 경우 단순변심에 의한 교환 및 환불이 제한될 수 있습니다.
교환 및 환불 불가	1) 신청기한이 지난 경우 2) 소비자의 과실로 인해 상품 및 구성품의 전체 또는 일부가 없어지거나 훼손, 오염되었을 경우 3) 개봉하여 이미 섭취하였거나 사용(착용 및 설치 포함)해 상품 및 구성품의 가치가 손상된 경우 4) 시간이 경과하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 5) 상세정보 또는 사용설명서에 안내된 주의사항 및 보관방법을 지키지 않은 경우 6) 사전예약 또는 주문제작으로 통해 소비자의 주문에 따라 개별적으로 생산되는 상품이 이미 제작진행된 경우 7) 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 8) 맛, 향, 색 등 단순 기호차이에 의한 경우