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생참기름+생들기름 선물세트
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지리산으로 귀농하여 토종꿀 농사를 지은지 어언 10년. 둘레길 옆에 작은 집을 짓고 벌들과 강아지와 함께 자연과 어울려 욕심내지 않으며 살고 있습니다. 맑은 공기와 평화로운 일상에 감사하며 오늘도 부지런하고 정직하게 살겠습니다. 토종꿀을 가공한 생강꿀차, 오미자꿀차로 인사드립니다. 좋은 인연 감사드립니다.
가게주인 : 정경아
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< 명절상품배송 안내 : 13일(화) 12시전까지 주문상품에 한 해 당일발송됩니다. > 이제는 볶은 기름대신 생들기름, 생참기름으로 바꿔보세요. 황금빛 생들기름은 매일 아침에 한숟가락씩 드시고, 생참기름은 반찬하실 때 넣으시면 고급스러운 맛이 납니다. 생참기름, 생들기름으로 기름을 짜면 양은 줄어들지만 우리 몸에 유익한 황금빛 기름이 됩니다. 고소한 맛은 덜해도 느끼하지 않고 맑고 신선한 지리산농부들의 생들기름과 생참기름을 추천드립니다.



황금빛 생참기름과 생들기름 선물셋트를 소개합니다.

가족의 건강을 위해 선물해보세요~
                                                    
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황금빛 참기름을 드세요~~

생들기름을 믿고 드시는 분들께서

참기름도 짜달라는 요청이 많아 생참기름도 출시하게 되었습니다. 



참깨는 볶지 않으면 기름이 나오지 않기 때문에

바짝 말려서 70도로 살짝만 볶은 후에 기름을 짰습니다. 

맑은 노란색이 정말 이쁘게 나오지요 ?



갈색 참기름은 이제 그만 !!!

노란빛 참기름으로 바꿔보세요~~~



향은 볶은 참기름처럼 진하지는 않아요.

살짝 고소한 맛이 나면서 신선하지요.

워낙 고급스러운 맛이 나기 때문에 생참기름을 한번 드신 분들은

이제는 다른 참기름은 먹을 수가 없다고 하십니다. 



모든 음식에 들어가는 양념의 뜻은 약이 되는 음식이라는 말이 아닐까 생각한 적이 있습니다. 우리가 먹는 모든 음식에 들어가는 양념만 바꿔도 건강한 식생활이 가능해질거라 믿습니다. 이제는 가족의 건강을 위해 생참기름과 생들기름으로 바꿔드세요.



왜 나물 볶거나 무칠 때 항상 기름을 넣을까요 ?

어느날 갑자기 의문이 들어 곰곰히 생각해봤는데,  

기름을 넣어야 지용성비타민을 우리 몸이 흡수할 수 있기 때문인듯해요. 

반찬에 기름을 넣으면 맛도 좋아지지만, 건강한 성분을 더 많이 흡수할 수 있게 되는거지요. 



참기름이 반드시 들어가야하는 음식중에 하나가 육회이지요.

육회에 참기름을 넣는 이유는 고기속에 있는 충을 없애주기 때문이래요. 

그러니 고기요리하실 때는 들기름대신 꼭 참기름을 써야겠더라구요. 

옛날분들은 어떻게 이런 원리를 아셨는지, 정말 경이롭습니다. 



제가 만든 육포입니다. 생강조청을 듬뿍 발라주고 마지막에  참기름을 발라주지요.

육포에 왜 참기름을 바르는지, 이제는 아시겠지요 ? 



생참기름으로 만든 기름장입니다. 

고기 드실 때도 죽염을 넣은 참기름소금 만들어서 찍어드세요.

 


만두속 만들때도,



떡갈비를 만들때도, 




나물밥이나 비빔밥에도 생참기름을 넣어드시면 좋을것 같습니다. 



사용하시기 편리하도록 원터치 방식 뚜껑



참깨 꽃이 한창일때 참깨밭 모습입니다.



국내산 참깨 100% 




황금빛 생들기름을 소개합니다~~


깨끗이 씻어 햇빛에 바짝 말린후 전혀 볶지 않고 저온 압착식으로 짠 생들기름입니다. 
나물 무칠때 양념으로 사용하셔도 되고,
매일 한숟가락씩 그냥 드시는 것도 좋습니다.
또 매일 아침 한숟가락을 입에 물고 20분 정도 가글해서 뱉어내는 오일풀링으로

개운한 하루 보내세요. 


저희가 사용하는 들깨는 이웃할머니들이 농사지으신 국내산들깨입니다.
들깨 농사에는 농약을 사용하지 않습니다.
제조일자는 상품등록할때 입력된 것입니다.
제품은 일주일 단위로 생산되며 제조일자는 병에 별도 기입되어 있습니다.




들깨는 오메가3가 가장 많이 함유된 식품입니다.
옛날 과거보러 가는 선비에게는 들깨탕을,
결혼을 앞둔 신부에게는 들깨국을 끓여줬다고해요.

몸에 좋은 들깨를 압착식으로 짜서 기름을 추출하는데,
그 방법에 따라 착한기름이 되기도 하고 나쁜 기름이 되기도 합니다.



오른쪽 까만기름은 시중 방앗간에서 짜온 볶은 들기름이고
가운데는 그동안 저희가 판매하던 3분정도 볶은 생들기름입니다
왼쪽이 이번에 새롭게 기계를 장만해서 짠 완전 100% 생들기름입니다.


모든 씨앗은 자기를 보호하기위해 약간의 독성을 지니고 있습니다.
씨앗의 독성을 제거하기위해 살짝 볶거나 찌는 것을 법제라고 하는데,
법제의 의미를 모른채 160도 이상의 고온으로 오랫동안 볶아서 들기름을 짜기 때문에
들깨의 오메가3가 오메가5로 바뀌고
벤조피렌이라는 발암물질이 만들어져 오히려 우리 몸에 해로운 기름이 되어버립니다.




희는 볶지 않고 살짝 쪄서 법제한 후 저온 압착으로 생들기름을 짜고 있습니다.
살짝 볶아서 짤 경우에도 기준치 이하이기는 하지만 벤조피렌이 조금 생깁니다.

아무리 적은 양이라도 저희 기름에 나쁜 성분이 들어가는걸 원치 않아 

시간이 조금 더 걸리더라도 옛날 방식 그대로 찌고 말려서 기름을 짭니다. 

찌는방법으로 법제할 경우 성분검사를 해보니 벤조피렌이 0/0 %여서 현재까지

가장 안전한 방법으로 생각됩니다.




압착식으로 생들기름 짜는 모습니다.
생들기름은 색이 투명하고 밝은 노란색이며 들깨의 향이 고스란히 살아 있습니다만
.
볶은 기름에 비해 기름의 양이 훨씬 적게 나옵니다..ㅠㅠ




들기름은 우리 몸에도 좋아서 한 학자는 노란색 생들기름을 일컬어
<액체로된 금>이라고  했는데,

직접 생들기름을 짜보니 왜 <액체로된 금>이라고 했는지 이해가 됩니다.
생들기름이 황금빛으로 빛이납니다..



생들기름을 이용해보세요.




3만원 이상 구매시 무료배송입니다.

100% 국내산 들깨만 사용합니다.
중국산 들깨와 혼합해서 짠 들기름이 절대~~ 아닙니다~ ^^



지리산농부들이 자신있게 권해드립니다.


이제는 황금빛 생참기름과 생들기름으로 바꿔 보세요~~



지리산농부들 다른 상품들과 함께 주문해주시면

택배비를 절약하실 수 있습니다.


 

           일반포장                            선물포장                     일반포장                   선물포장 

상품정보 (가공식품)
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  상품 상세정보에 표시된 내용은 중복하여 표시하지 않습니다.
원재료(원산지) 및 함량 참기름 : 참깨(국내산) 100% / 들기름 : 들깨(국내산) 100%
생산자 및 소재지 정드림
용량(중량),수량 300ml 각 1병
제조연월일 라벨에 별도 표기(주문일로부터 최대 7일이내 제조상품)
보관방법/유통기한 실온보관
식품의 유형 식용유지류
소비자상담 관련 전화번호 063-636-8654/010-2600-8654
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